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Naturprodukte

Freizeit und Gesellschaft – 689 Mitglieder

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Kochen und Backen

Hier könnt ihr alles über die Zubereitung von Speisen posten.

Nur für Mitglieder

Was kommt heute auf den Tisch?

******_69 schrieb:

337

Hier posten wir alles was so auf den Tisch kommt. Geben uns gegenseitig Tipps und tauschen Rezepte aus. Das Auge isst bekanntlich immer mit, daher freuen wir uns auch über Fotos der leckeren Gerichte.

***_r schrieb am 3. April

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Heute habe ich mir mal ein besonderes Frühstück gemacht.

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*****ia9 schrieb:

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Die Barlauchsaison hat in einigen Gebieten schon begonnen, in anderen wird es bald so weit sein. - Magst Du Bärlauch? - was machst Du alles mit Bärlauch? - backen? kochen? aufbewahren? Bei uns ist der erste Bärlauch schon gepflückt.

****lia schrieb am 2. März

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Jetzt ist meine Bärlauch Saison doch überraschend schnell gestartet. Ich freue mich gerade sehr über die erste Ausbeute.

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Rund um`s Backen

******_69 schrieb:

213

Hier könnt ihr Rezepte für Brote, Torten, Strudeln, Süßigkeiten etc. posten. Busserl desire_69

*****ia9 schrieb am 1. Februar

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In zwei Wochen ist Valentinstag. Was backt Ihr denn da so?

Marmeladen, Ideen gesucht!

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Ich suche ein paar neue Ideen für Marmeladen. Dieses Jahr haben wir uns an Dingen versucht, die wir im Überfluss hatten. Jetzt gerade experimentiere ich mit Chili Marmeladen, also Holunderbeere mit Apfel und Chili kam in der Familie bereits gut an.

*****oyo schrieb am 3. September 2023

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Bei uns sind die Pfirsiche erntereif… Und wie vergangenes Jahr habe ich wieder mein beliebtes Pfirsichmus auf Hollunderbeergelee gemacht.

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Privat

Dieses Thema ist nur für Mitglieder der Gruppe

*********** schrieb am 5. Juli 2023

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"Reste" verarbeiten/verwerten

*****ia9 schrieb:

27

Einfach mal drüber reden/schreiben/tratschen/quatschen... Viele Früchte wurden schon geerntet und verarbeitet, einige kommen noch dazu.

*******dDay schrieb am 14. April 2023

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Halbvolle Marmeladengläser verwende ich oft, um mit Essig gemischt eine fruchtige Balsmico-Creme herzustellen.

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Rotkohl wie ich ihn Liebe

9

Nicht nur ich liebe ihn...Freunde und Bekannte auch. Es kann durchaus passieren das ich ihn in dieser Form 2-3mal koche für Freunde und Bekannte.

***ma schrieb am 25. Oktober 2022

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Ich probiere das gleich mal mit deutlich weniger Zucker, etwas mehr Äpfeln und noch etwa 50 im Mörser zerstoßene Wacholderbeeren.

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Die Sache mit der Nudel

******_69 schrieb:

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Wie bereitet ihr eure Nudeln zu? Was passt zu Pasta?

*****ia9 schrieb am 8. August 2022

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Nudeln selbst machen ist voll super, da kann man richtig kreativ werden.

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Pizza, warum nicht?

******_69 schrieb:

6

Warum nicht zu Hause eine kreative Pizza selbst machen. Wie macht ihr eure Pizza?

******_69 schrieb am 2. August 2022

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Also Hut ab, da hast du ja ein Kunstwerk geschaffen, das ist genau der Stil der uns gefällt und zusätzlich noch gut durchdacht. *hutab*

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Rezepte die euch erotisch inspirieren

******_69 schrieb:

14

Hier könnt ihr all euren erotischen Fantasien freien Lauf lassen um gemeinsam über erotische Rezepte zu diskutieren oder bereits bestehende Rezepte einstellen. @desire_69

******_69 schrieb am 2. August 2022

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@******eck , da leckt man doch gerne sauber. *grins*

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******_69 schrieb:

15

Wie macht ihr eure Eier? .

***ma schrieb am 18. Mai 2022

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Weichgekocht das der Dotter noch flüssig ist 5-6 Stück raus aus der Schale in eine Schlüssel mit der Gabel etwas zerkleinern unnnnd dannnn 250gr…

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********Paar schrieb:

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Macht jemand von Euch selber Knödel gefüllt mit Fleisch oder Wurst und könnte Tipps d am zu geben? Wir haben die zu Millionen gefertigten Knödel von Iglo und co satt und denken dass eigene Knödel besser und letztlich auch günstiger kommen.

********Paar schrieb am 27. März 2022

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Wir wiederum bevorzugen große feste Knödel die schon fast an einen schönen Busen einer Frau erinnern.

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Hagebuttenmarmelade einfaches Entkernen?

*******ben schrieb:

5

Selbstgemachte Hagebuttenmarmelade ist ja wahrhaft ein Gedicht und auch ziemlich gesund. Nur leider macht das Entkernen doch entsprechende zeitliche Mühe.

*********frau schrieb am 11. Januar 2021

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Ja, aber es lohnt sich. Die bringen auch richtig was in Sauce, beispielsweise zu Wild.

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Maroni, ein Genuss...

******604 schrieb:

25

Das ich bei euch sein darf, seit meiner Jugendzeit befasse ich mich mit der Maroni.

*******ben schrieb am 10. Januar 2021

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wie trocknest du die? wie die Schale & Innenhaut entfernen?

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Marmeladen und Gelee`s

*********rlaub schrieb:

14

Wir wollten uns mal an Rosengelee probieren da unsere Rosen so gut und schön blühen. Wollten mal fragen ob man da alle Rosensorten dazu nehmen kann und ob jemand da ein gutes Rezept hat.

******604 schrieb am 15. August 2020

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Danke Dr. Google Glaser haben 70 ml. *grins*

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Rund um`s Kochen

******_69 schrieb:

17

Hier habt ihr die Möglichkeit alle eure leckeren Rezepte zu posten. Busserl desire_69

*****ia9 schrieb am 20. Juni 2020

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Kaspressknödel - eine Suppeneinlage 250 g gewürfeltes trockenes Weißbrot/Semmelwürfel 2 Eier 1 Teel. Salz 200 g Käsereste (versch.

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Asiatische Küche

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Durch meine beruflichen und privaten Aufenthalte in Asien haben sich zunächst meine Essgewohnheiten verändert. Habe bestimmt 5 oder 6 mal am Tag gegessen, meistens in ganz kleinen Dingern am Straßenrand, manchmal auch exklusiv.

********onst schrieb am 21. Dezember 2019

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Worum soll es jetzt eigentlich gehen? Asiatische Küche oder wie oft man am Tag isst / essen sollte?

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Maschinen und Geräte

******_69 schrieb:

19

Hier könnt ihr alles über eure bevorzugten Maschienen und Geräte, auch anderen Küchenutensilien posten die ihr für die Zubereitung von Teigen, Füllungen, Backen oder ähnlichem benötigt. Busserl desire_69

*********egler schrieb am 9. Dezember 2019

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Wir haben seit dem April 2019 eine MT5 von Salzburger Getreidemuehlen an Bord. https://www.joyclub.de/link/42166328.

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Schiff und Camping Küche

******_69 schrieb:

7

Wir haben uns ein neues Schiff gekauft, es steht zur Zeit in Griechenland, jetzt überlegen wir, was könnten wir denn alles in der Schiffsküche zubereiten? Wer von euch war schon einmal auf einem Schiff oder hat trotzdem Ideen dazu.

**mi schrieb am 8. Dezember 2019

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Spaghetti mit Salbeibutter Zutaten: frische Salbeiblätter Butter Spaghetti Meerwasser Parmesankäse Fernab von jeglicher Zivilisation einfach mal…