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Freizeit und Gesellschaft – 690 Mitglieder

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Die Welt der Pilze

Hier beschäftigen wir uns mit Pilzen und deren Züchtungen und allem was mit Pilzen zu tun hat.

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******_69 schrieb:

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Hier könnt ihr alles über Speisepilze posten. Diskussionen über Fundorte, Zeit und vieles mehr. Fotos von euren Funden sind sehr erwünscht! Busserl desire_69

***_r schrieb am Fr, 10. Mai

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Rätsel gelöst, wahrscheinlich. Es müssten Maipilze sein. Erst habe ich die digitale Variante genutzt. Die Pilz-App hat mir einige Vorschläge gemacht.

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******_69 schrieb:

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Bei unserem letzten Waldbesuch konnten wir uns junge Birkenporlinge sichern, die wir heute Teilweise zu einer Tinktur, aber auch trocknen und zum Pulver für Tee verarbeiten werden.

******_69 schrieb am 8. Oktober 2023

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da ja doch Baumpilze ziemlich hart, mit was zerpulvert ihr die?

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Eigene Aufzucht von Pilzen

******_69 schrieb:

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Hier könnt ihr euch gegenseitig über die Aufzucht und Vermehrung von Pilzen austauschen. Busserl desire_69

***_r schrieb am 29. Mai 2023

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Ups, die Chili hat einen Untermieter

****ist schrieb:

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Weihnachtsspaziergang endet mit Überraschung - Massenhaft Wolkenohrpilze glasiert im Eismantel. Lecker zu asiatische Gerichte.

****le schrieb am 5. Februar 2023

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Gestern war hier im Norden erfolgreich unterwegs.

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Pilze Vermehrung

******_69 schrieb:

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Haben da gerade etwas Interessantes gefunden: Wie groß kann ein Myzel werden? Der wohl größte Pilz der Erde, ein Hallimasch, wurde in Oregon gefunden. Sein Mycel erstreckt sich über gigantische neun Quadratkilometer.

******nzR schrieb am 10. Dezember 2022

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Hier ein gutes Video zu dem Thema. Den Kanal kann ich allgemein nur waermsten empfehlen https://www.youtube.com/watch?v=TXCYeYGoLcU

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*********frau schrieb:

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Ihr Lieben, nachdem wir am vergangenen Wochenende ziemlich viel Pilze gefunden haben, versuche ich gerade, sie zu trocknen. Dazu habe ich sie auf Backbleche auf Backpapier gelegt. Selbstversrändlich dünn geschnitten.

**********uddel schrieb am 14. November 2022

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Lege die Pilze in eine Plastikkiste mit gelochten Boden( bekommst Du beim Gemüsehändler) und Stelle dann alles auf einen Heizkörpern, dann trocknet…

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Fantastic Fungi

****Kay schrieb:

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Habe gerade auf Netflix eine ganz tolle Doku über Pilze gesehen - „Fantastic Fungi“, mal ich mir jeden empfehlen. Und da stellt sich mit die Frage, ob jemand von euch Erfahrungen mit Pilzen zur Bewustseinserweiterung gemacht hat.

****Kay schrieb am 20. Mai 2022

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@******nzR Danke für die tollen Links und die Videos. Das Thema ist echt spannend und werde mich damit definitiv näher befassen.

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Kefir selber machen

******_69 schrieb:

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Wer von euch hat schon versucht gesunden Kefir selbst herzustellen und welche Erkenntnisse habt ihr dabei gemacht?

******_69 schrieb am 19. März 2022

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Wussten nicht, dass man soviel mit Kefir machen kann, wer hat sich schon einmal an solchen Rezepten versucht?

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So einfach und so lecker... Geht auch mit grossen Scheiben von Steinpilze

***_r schrieb am 7. Januar 2021

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Nix mit Parasol. Falschen Platz gewählt. Roby hat regelmäßig alles immer wieder platt gemäht.

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Der Schopftintling oder Schirmtintling wächst gerne an Wegrändern, auf aufgeschütteten Wiesen an Waldstrassen entlang... Ein sehr delikater, aber schmackhafter Pilz, meistens zu Hauf auffindbar.

Gast schrieb am 14. Oktober 2019

Du mußt immer bedenken wie das einzuordnen ist was so im Volksmund grassiert.

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Unsere Pilzfunde

******_69 schrieb:

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Jetzt beginnt wieder die Zeit wo wir durch Wald und Wiesen streifen, hier posten wir unsere Funde: Fundort: Morcheln gefunden in, Österreich nähe Tulln/Niederösterreich in der Donau-Au. Liebe Grüße desire_69

*********frau schrieb am 17. Juni 2019

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Das mit dem Schicken hat nicht geklappt. Ist manchmal ein bisschen schwierig, beim JC Bilder hochzuladen. *snief*

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Wissenswertes über Pilze...

******_69 schrieb:

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Die Pilzsaison hat angefangen, hier haben wir zwei Links für euch ausgegraben die für Pilzsucher sicher sehr interessant sind. Hier ein Pilzkalender: https://www. joyclub. de/link/41980880.

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Rezepte mit Pilzen

******_69 schrieb:

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Hier könnt ihr alle Rezepte einstellen, aber euch auch gegenseitig Tipps und Tricks verraten. Fotos von euren tollen Gerichten sind hier gerne gesehen! Busserl desire_69

********anzl schrieb am 16. Januar 2019

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Zutaten: • 1 kg Eierschwammerln (oder Pilze, Champignons, Austernpilze etc.) • Salz • Öl (zum Begießen bzw.

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******_69 schrieb:

1

Pilze die nicht zum Verzehr gedacht sind. Hier könnt ihr über alle Giftpilze diskutieren, über Maßnahmen zur Vermeidung, Wirkung der toxischen Inhaltsstoffe und vieles anderes. Fotos von euren Funden sind sehr erwünscht! Busserl desire_69