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Motto für ein besonderes Candle-Light-Dinner gesucht!

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*********hrin Frau

166 Beiträge

Themenersteller

Unser Jahrestag fällt Auf den 27.12. So kurz nach Weihnachten ist es schwierig, noch ein besonders Geschenk für den Jahrestag zu finden, also haben wir diesbezüglich eine Tradition:
Er bezahlt, ich koche. Das bedeutet ich kaufe ohne Rücksicht auf Verluste edle Gewürze,exotische Gemüsesorten, bündelweise frische Kräuter und Außergewöhnliche Obstsorten. Von seinem Geld (die Tradition ist entstanden, als ich noch zur Schule ging und er deutlich Flüssiger war als ich).
Und dann koche ich etwas besonderes. Dazu habe ich jedes Jahr ein Motto:
eine Reise durch Indien (zu jeder Region ein Gericht)
Italienisch aber nicht wie vom Italiener (keine öden Nudeln oder Pizza)
Kyoto
Das Moderne Menü (alle 11 möglichen Gänge)
Modern international

Für dieses Jahr fällt mir einfach kein Motto ein. Wer hat eine Idee?

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****i2 Mann

11.400 Beiträge

JOY-Angels

Wie wäre es mit eritreisch oder libanesisch? Beide Länder haben eine riesige Auswahl an leckeren und für uns unüblichen Gerichten.

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**********ister Mann

388 Beiträge

Nette Idee ;-)

Wie wär´s mit traditionell bayrisch!

Es gibt genügend Häppchen, die man auch aus bayrischen Gerichten zubereiten kann.
Auch mit mehreren Gängen, oder als Buffet

Mahlzeit

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**********eineS Paar

3.875 Beiträge

Wie wäre...

“Von Kap Hoorn bis Panama“

... als Motto, dann könntest du dich in der südamerikanischen Küche austoben.

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*******ata Frau

27.723 Beiträge

wie wäre es mit einer kulinarischen entdeckungstour
des themas schokolade?

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****i2 Mann

11.400 Beiträge

JOY-Angels

Beim Eritreischen ist übrigens das coole: man isst es von Hand von geflochtenem Brot :).

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******ins Frau

22.807 Beiträge

JOY-Team

Ich nehme an, dass du mit

Modern international

bereits eine Art Weltreise gemacht hast? Sonst hätte ich das nämlich vorgeschlagen.

Beispielsweise, dass du dir Länder (ggf. auch ausweitbar auf innerdeutsche Regionen) vornimmst, die ihr bereits gemeinsam besucht habt oder die ihr plant zu besuchen.

Möglich wäre es auch, dass du es unter das Motto aphrodisierende Lebensmittel stellst und dir für jedes Gericht ein anderes Lebensmittel greifst.

Vielleicht lässt es sich auch ergoogeln welche Lieblingsgerichte berühmte Paare der Geschichte hatten? Und du stellst darüber etwas zusammen.

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*******hen Frau

34.480 Beiträge

JOY-Team

Vielleicht auch eine Idee, in welchen Länder man schon zusammen Urlaub gemacht hat, dies dann auf mehrere Gänge aufgeteilt.

Lg Libellchen

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*********hrin Frau

166 Beiträge

Themenersteller

Danke

Das sind ja wirklich viele Tolle Ideen! Danke für eure Kreativität. scheint so, als hätte ich über Nacht Themen für die nächsten Paar Jahre gefunden

ihr seit super!

die unterschiedlichen Regionen in Deutschland wurden ja auch schon genannt

das gäbe dann 16 einzelne kleine Besonderheiten

oder dieses dann auch in der Form MolekularKüche

ganz besondere Geschmackserlebnisse bietet auch die große pakistanischindische Küche, durch das Völkergemisch dieses Subkontinentes

japanische Küche hat auch mehr zu bieten,

nicht nur Sushi

in der spanischen Küche ist auch mehr zu finden, die Mauren haben nicht nur die Bauwerke beeinflußt, auch arabische Einflüsse in den regionalen Rezepten bringen Gewürze, Kräuter und sehr viele Gemüsesorten zum Einsatz

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***fz Mann

10.350 Beiträge

Das mag auf den ersten Blick etwas absurd klingen, aber Frankreich hat, wenn auch gewöhnungsbedürftig, eine sehr exzentrische Küche. Da sind viele Dinge dabei die jeder "schon immer mal probieren" wollte.

Froschschenkel, Schnecke, Kalbskopf, Geflügel mit Schokosoße etc. Dazu guter Wein, französische Chansons ... Kombiniert mit dem französischen Flair eines tête-à-tête kann das ein endlos ramontischer Abend werden.

Ich bekomme selbst gerade Lust, euer Ritual zu mopsen.

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*********hrin Frau

166 Beiträge

Themenersteller

@inveigler

Klar, mops das ruhig. Wenn es dich nicht stört, schreib mir, welche Erfahrung du damit gemacht hast, würde mich interessieren.

Dein Vorschlag ist toll, wir essen leider beide keine Tiere, deshalb klappt das für uns nicht.