Hm, das ist jetzt leider eine falsche Interpretation der
Hinweise. Ich versuche, es klarer auszudrücken, ohne jedoch schon zuviel von der Lösung zu verraten (das ist ja immer das große Problem dabei):
Gesucht ist im ersten Teil etwas, was in der Backstube entsteht (Mehl ... Kneten ... ) -
in Kombination mit einem Sport, bei dem durchaus gesprungen wird, es geht um eine Spezialdisziplin (Körperbeherrschung ... Konzentration ... Balance ... Gleichgewicht), wobei der Oberbegriff auch ein Teil des Lösungswortes ist.