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NRW | Restaurantempfehlungen
****and schrieb:
16
Liebe Mitgrasenden, persönlich liebe ich das spontane Essen gehen mit Freunden und Bekanntschaften und halte stets Ausschau nach leckeren vegan / vegetarischen Restaurants, Cafés und Bars in Nordrheinwestfalen.
****and schrieb am 12. April
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Das Jay by Sila Thai in Düsseldorf ist überaus empfehlenswert und lecker. Reservieren lohnt sich!
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Empfehlung Gent
****eyh schrieb:
3
Absolute Empfehlung für Gent - das Le Botaniste @lebotaniste. eu
****si schrieb am 6. April
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Ohja, da war ich auch schon ! Super lecker und freundlich. Und auch von der Ausstattung sehr ansprechend.
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Vegan schlemmen in Las Palmas (Gran Canaria)
*******use schrieb:
8
Guten Abend ihr lieben Wir haben wirklich in der letzten Minute unseren Urlaub gebucht - los gehts übermorgen. Die Wahl fiel auf Las Palmas auf Gran Canaria.
*****dra schrieb am 22. März
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Ich war vor ein paar Jahren fast jeden Tag im The Couple.
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Rezepte für selbstgemachte "Fleischersatzprodukte"
*******dDay schrieb:
10
Wer von euch macht sowas selbst und hat Lieblingsrezepte dafür? Ausgehend von folgendem Rezept habe ich vor, mich an selbstgemachte Würstchen zu trauen, mit Grünkern, eingebettet in Seitan und oder Hülsenfrüchtemasse.
****ne schrieb am 13. März
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Freakadellen und Bulletten
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Kuchen, Nachspeise....
*********atrix schrieb:
28
Einen wunderschönen, wenn auch verregneten schönen Sonntag, aus dem Dachauer Hinterland. Der zweite Versuch, Juhhhuuu und gelungen.
*******dDay schrieb am 12. März
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Isst niemand mehr außer mir Nachtisch?
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Veganen Joghurt herstellen
*******ner schrieb:
15
Mittlerweile gibt es in vielen Märkten leckere, vegane Joghurts zu kaufen. Was mich stört ist der anfallende Müll, momentan sind es jede Woche zwei bis drei Plastikbecher.
*********usion schrieb am 14. Februar
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Huhu, na da habe ich ja doch noch "mein" Thema gefunden.
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Veganes Dinner in the Dark
******tes schrieb:
7
Hi, Ich habe jetzt schon einige Kochseiten durchforstet, aber so richtig glücklich bin ich noch nicht. Ich würde gerne für La Sybarite ein veganes Dinner in the Dark vorbereiten. Dabei wird sie die Augen verbunden haben, ich hab sehen.
*******n_HH schrieb am 2. Februar
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https://biancazapatka.com/de/knusprige-tofu-nuggets/ Passt ggf. zum Ofengemüse und macht es für dich rund?
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Fleischersatzprodukte
*******om16 schrieb:
324
Hab ich gelesen, oder wo kaufst Du den? Will ich unbedingt probieren...
*******ummm schrieb am 19. Januar
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Ich kenne Zucchiniblüten, aber ich glaube tatsächlich, die sind (wenn auch mordsmäßig lecker!) nicht mit den Bananenblüten zu vergleichen.
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Vegan im Swingerclub Verhalten & Vorbereitung
**na schrieb:
35
Ich bin Veganerin und wieder neu aktive Swingerin. Ich bin nun mit ganz anderen Herausforderungen konfrontiert, wenn ich zwischendurch meinen Hunger stillen möchte. Vor 7 Jahren war ich noch Mischköstler und da war es natürlich einfach.
******tte schrieb am 14. Januar
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Ich finde ja ehrlich gesagt das Buffett-Angebot in Swingerclubs meist so zum Davonlaufen, dass ich mir gar keine vegane Alternative wünsche.
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Orangenzeit - was macht ihr mit den Schalen (bio)
*******dDay schrieb:
4
Es ist ja grade Orangenzeit und da ich grade vier Kilo allerfeinste Bioorangen mit sehr dicker Schale habe, suche ich noch nach Verwertungsmöglichkeiten für die Schalen. Einen Teil davon trockne ich natürlich für Tee.
*********unkt schrieb am 14. Dezember 2023
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Ich mache sehr gerne eine Salzmischung mit getrockneten Orangen- und Zitronenschalen und Rosmarin.
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Veganer Ersatz für Käse
*******ner schrieb:
50
Analog zum Thema https://www. joyclub. de/groups/vegetarier_veganer/forum/t1999937. fleischersatzprodukte. html soll es sich hier um Ersatzprodukte für Käse drehen.
*******dDay schrieb am 11. Dezember 2023
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Als Ersatz für Mozzarella finde ich ihn ungeeignet. Zu fest, zu langweilig. Was aber richtig super damit ist: Ei-Ersatz.
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Vegane Challenge: MHD überschritten!
*******chen schrieb:
20
Kennt ihr das auch? Ihr entdeckt im Supermarkt ein neues veganes Produkt, das interessant klingt, und das, weil ihr heute experimentierfreudig drauf seid, auch ganz motiviert in eurem Einkaufswagen landet.
*******n_HH schrieb am 11. Dezember 2023
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Kein Problem... sogar äußerst lecker.
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Kaufempfehlung Camembert Alternative
*********rerin schrieb:
16
Mondarella soft white" kann ich so wegnaschen. Mit etwas Marmelade, ganz ohne Brot :-) Sehr cremiges Gefühl im Mund, das auch ganz ähnlich wie das Original aus Kuhmilch ist.
*******n_HH schrieb am 11. Dezember 2023
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Ich bi zufällig auf mondarella gestoßen. Es gibt ihn in 3 Varianten und ... richtig, richtig gut 👍
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Milchersatz selbst herstellen
*******dDay schrieb:
19
Ich beginne grade wieder damit, meinen Milchersatz selbst herzustellen. Derzeit aus Mandeln und Kichererbsen. Habt ihr Lieblingsrezepte für Milchersatz?
*******ama schrieb am 10. Dezember 2023
Nur für Mitglieder
Ich mache meine Hafer- oder Cashewmilch in meinem Nussmilchbereiter von klarstein. Es bleiben keine Reste und einweichen muss vorher auch nix.
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Heißluftfritteuse, Rezepte und Ideen
*******dDay schrieb:
24
So, heute kam meine Heißluftfritteuse an. Was macht ihr so alles schönes in eurer?
*****kua schrieb am 28. November 2023
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Weil Ich überwiegend Essen für maximal 2 Personen zubereite, ersetzt mir der Airfryer den Umluftofen. Geht schneller, wird heißer.
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Veganer Flogger aus Kaktusleder (BDSM)
*******ner schrieb:
3
Für alle, die gerne Teppiche oder Popos klopfen, gibt es jetzt den weltweit ersten Flogger aus Kaktusleder. Der ist vegan.
*******ner schrieb am 20. November 2023
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Bis zum. 1. April dauert es aber noch ein paar Tage... na ich hoffe, dass ich den Kaktus-Flogger früher in die Hände bekomme ;)
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Was snackt ihr so?
*******dDay schrieb:
15
Her mit euren Snack-Lieblingen, egal, ob gekauft oder selbst gemacht. Bei mir heute selbst gemachte Pastinakenchips. Bei gekauften Snacks, schreibt gern dazu, wo ihr sie her habt.
*********reCEO schrieb am 15. Oktober 2023
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Obst mit Nussmus ohne Snacks wäre schön, schaff ich aber oft nicht
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Energiebällchen, Müsliriegel, Powerleckereien...
*******dDay schrieb:
5
Her mit euren Rezepten. Hier heute entstanden: Salty Balls ;) 60g Crunchy Ernussbutter 20g Creamy Erdnussbutter 20g Mandelmus 100g zarte Vollkornhaferflocken 20g gemahlene Leinsamen 80g Dattelsirup etwas Gomasio Geschmolzen, verknetet, geformt.
*******dDay schrieb am 8. Oktober 2023
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Zweite Version meiner Bliss Balls Saftiger als die ersten. Bliss Balls mit Zitronensaft (ergibt ca.
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Rote Bete
*******dDay schrieb:
40
Ich würde hier gern mal Lieblingsrezepte mit Rote Bete sammeln. Für alle Rote Bete Fans und für alle, die sie nicht so gern mögen, aber hier vielleicht eine Zubereitungsart finden, mit der sie ihr noch ne Chance geben würden.
*******er72 schrieb am 8. Oktober 2023
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Nur mir leider zu sehr nach Roter Bete. *zwinker* Probier mal einen Borschtsch. Da schmeckt sie nicht so dolle raus.
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Muss ich als Veganerin Insekten töten ?
******m78 schrieb:
17
An euch. Habe gelesen das in Deutschland Veganismus eine anerkannte Lebensart ist die respektiert werden muss. Nun arbeite ich als Reinigungskraft und bekomme immer wieder ärger weil ich die Spinnen nicht töte. Klar mache ich das Spinngewerbe weg.
*******lues schrieb am 6. September 2023
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Spinnen sind nicht nur nützlich sondern auch absolut faszinierend.
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Welche Spezialitäten sollte man in der Schweiz probieren?
*******dDay schrieb:
9
Habt ihr Empfehlungen für vegane Spezialitäten, die man bei einem Schweizurlaub unbedingt probieren sollte?
*******dDay schrieb am 27. August 2023
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Ja, grade gemerkt und wollte editieren, aber da hattest Du schon kommentiert.
Veganer Online-Shop
Gast schrieb:
15
Google ist mir ein Begriff, jedoch bin ich bei den Bewertungen immer etwas skeptisch… Daher die Frage an euch: Wo bestellt ihr? Lebensmittel, Kosmetik, etc. Danke und liebe Grüße REY
Gast schrieb am 23. August 2023
Wir bestellen größere Mengen TVP bei velivery.com . Bester Preis imo 👍
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Tipps zur Herstellung von Eis gesucht
*******ner schrieb:
24
Der Sommer steht kurz vor der Türe und ich wollte fragen, ob jemand eine gute Rezeptsammlung für veganes Eis oder gar ein Buchtipp für vegane Eisrezepte hat? Zugriff auf eine Eismaschine wäre vorhanden. Vielen Dank!
*******er72 schrieb am 15. August 2023
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In München gibt es den Eisbrunnen, eine sehr leckere vegane Eisdiele. Die Chefin hat ein super Buch über veganes Eis rausgebracht.
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Kauftipp f. Veganen Frischkäse bei Lidl
********hlag schrieb:
10
Nach vielen Versuchen haben wir den veganen Gral für Frischkäseersatz für uns selbst gefunden und wollen unsere Begeisterung mit Euch teilen, falls es da draußen noch Suchende gibt, die Frischkäse geliebt haben und vegan sein wollen.
*******eHH schrieb am 30. Juli 2023
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Ich habe gestern zum grillen einen „Kräuterquark“ gemacht aus Exquisa Frischkäse vegan und ein paar Löffeln Sojajoghurt plus ganz viel frischem…
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Seidentofu / Soft Tofu
******lou schrieb:
18
Ich habe mich, weil im Angebot, damit zu gut eingedeckt. Nun frage ich mich, was ich damit anfangen kann. Im Curry fannd ich ihn icht so lecker
******lou schrieb am 26. Juli 2023
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danke euch
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Low carb vegan
*****irl schrieb:
21
Ich beschäftige mich schon länger damit, wie ich mich low carb ernähren kann, da ich Diabetes habe. Jedoch scheitere ich immer an vegan. Habt ihr tolle Ideen und Rezepte für vegane low carb Gerichte? Es muss nicht immer um gekochtes Essen gehen.
*********no85 schrieb am 20. Juli 2023
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Ich ernähre mich seit über 6 Jahren vegan glutenfrei zucker und fettarm. Wenn du Fragen hast schreib gerne ein pN. Ist ein recht komplexes Thema :-) .
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Milch(Ersatz), Milchschaum etc.
********hlag schrieb:
21
Wir haben die Tage mal die "neue" vegane NoMilk bei Lidls ausgestestet. Geschmacklich sind wir tatsächlich baff...Kaum ein Unterschied an den Milchgeschmack, an den wir uns zu erinnern glauben.
*******eHH schrieb am 21. Mai 2023
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Hallo zusammen, DIE Neuentdeckung des Tages für alle, die sich für Milchersatzprodukte interessieren: https://www.nfnf.
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Backberatung - wenn Oma mal nicht helfen kann
*****kua schrieb:
5
Wenn man ein saugeiles Backrezept findet und es vegan zubereiten will… Kommt mit Vorschlägen in konkreter Mengenangabe. 🥰 Hat mir schon so manches Mal geholfen.
*********te_bw schrieb am 8. Mai 2023
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Super Rezept für einen veganen Käsekuchen. Den kann man problemlos auch glutenfrei machen (mit glutenfreien Keksen) *top*
Nur für Mitglieder
Sonstige vegane Produkte
*******ner schrieb:
11
Ein eigenes Thema für vegane Produkte, die sonst in kein anderes Thema passen. Den Anfang macht Massagebutter in plastikfreier Verpackung. Entdeckt im Unverpackt Laden.
*******llie schrieb am 16. April 2023
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Lowa find ich auch toll.
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Überbacken mit veganem "Käse"..was könnt ihr empfehlen ?
********hlag schrieb:
18
Mal ganz ab von Veganem Hefeschmelz zum überbacken sind wir immer noch auf der Suche nach dem Veganem Produkt, das uns ganz nah an den schmerzlich vermissten Käse heranbringt.
***ne schrieb am 16. März 2023
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Auf Pizza, usw mag ich am Liebsten die "ve happy pflanzliche Scheiben". Das ist so eine blaue Packung.
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Tipps und Ideen zum veganen Grillen gesucht
********hlag schrieb:
4
Nachdem die erste vegane Grillsaison ansteht wollen wir uns natürlich möglichst fit machen und vorbereiten für einen tollen Grillfühling/-sommer.
*********_Peel schrieb am 11. März 2023
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Bei uns gehörte zum Grillen ein schöner Sour Cream Dip eigentlich immer dazu, ob nun mit Grillkartoffel, Baguette oder Salat.
Nur für Mitglieder
Privat
Dieses Thema ist nur für Mitglieder der Gruppe
********** schrieb am 17. Januar 2023
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Keine Vorschau zum Beitrag verfügbar
Vegane Fetischklamoten und Schuhe
Gast schrieb:
13
Wir haben aus alten Tagen noch unsere "Lederschuhe/-stiefel" für diverse Partys. Alternativen zu finden erscheint recht schwierig. Habt Ihr Vorschläge für z.B. Herrenstiefel, die vegan sind? Danke und Viele Grüße die felisse
*******ner schrieb am 13. Januar 2023
Nur für Mitglieder
wir dürfen ein neues Gruppenmitglied begrüßen: "LDS Shop" in Kassel. Dort sind alle Produkte tierleidfrei. Profil: https://www.joyclub.
Nur für Mitglieder
Das perfekte Weihnachtsessen ✨🎄💛🎊😋
*****JOY schrieb:
16
Was kocht ihr zu Weihnachten?
******a_W schrieb am 26. Dezember 2022
Nur für Mitglieder
Bei uns gab es Klöße mit brauner Sauce, Prinzessbohnen, Brokkoli und vegane Köttbullar mit Preiselbeer-Sauce.
Nur für Mitglieder
vegane Süßigkeiten
*******ueen schrieb:
94
Ich hoffe, ich habe keinen Thread übersehen, in dem es das schon gibt. Falls doch bitte ich die Moderatoren, meinen Beitrag zu verschieben. Habe grade eine sehr leckere Seite entdeckt mit mega Schoki.
*******dDay schrieb am 12. Dezember 2022
Nur für Mitglieder
Bei nem "Restpostenversand" mitbestellt und finde sie unglaublich lecker: https://gille.se/produkt/gillebollar
Nur für Mitglieder
Grund-Nahrungsmittel
*******s_bw schrieb:
1
Wir haben vor 30 Jahren mit der Umstellung von vegetarisch auf vegan begonnen, deutlich weniger verarbeitete Lebensmittel zu kaufen und machen unser Essen zum großen Teil selbst aus den unverarbeiteten Grund-NahrungsmittelnBauern um die Ecke, Nüsse…
Nur für Mitglieder
Veganer Hirte natur
********lt71 schrieb:
21
Kennt jemand diesen Schafskäse- Ersatz? Was meint Ihr dazu? Ich schreib dann später meinen Eindruck, möchte erstmal niemanden beeinflussen.
******980 schrieb am 6. November 2022
Nur für Mitglieder
OMG. Ich hab mir gestern auch erst wieder griechischen Bauernsalat mit dem Veta von simply V und viel Knoblauch gemacht. Sooo lecker!
Nur für Mitglieder
Vegane Seide
*********usion schrieb:
2
Läuft gerade im TV. Super interessant, auch wegen der Bilder aus Myanmar. Ich war selbst da, habe aber nicht viel mitgebracht, weil es recht teuer war. Hier wird Lotus zu einem seidenähnlichen Stoff versponnen und verwoben.
********ight schrieb am 16. Oktober 2022
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Danke für den Hinweis. Hatte mal für ein kleidungsprojekt recherchiert aber das ist mir neu ♥️
Nur für Mitglieder
Vegane Insidertipps für Leipzig
****li schrieb:
7
Wir fahren an Pfingsten ans WGT nach Leipzig und ich wollte hier kurz nachfragen, ob uns jemand leckere vegane Restauranttipps geben kann.
****er schrieb am 4. Juni 2022
Nur für Mitglieder
Das "deli" in der "Wolfgang Heinze Straße 12a" (Stadtteil Connewitz) kann ich empfehlen. Gibt auch leckere vegane Torten dort.
Nur für Mitglieder
Verarbeitungsideen für Kakaobutter in veganer "Butter"-Creme
*******dDay schrieb:
2
Ich hoffe, es gibt hier Menschen, die öfter mal mit Kakaobutter experimentieren. Mein Plan: Eine milchprodukterfreie Tortencreme, die Buttercreme ähnelt, mit Kakaobutter als Grundlage.
*******dDay schrieb am 10. Mai 2022
Nur für Mitglieder
Erster Test Marzipan-„Butter“creme: 500g Wasser 50g dunkles Mandelmus 50g Marzipanrohmasse 30g Speisestärke 50g Rohrzucker Pudding kochen und 60g…
Nur für Mitglieder
Pfannkuchenteig mit Cashewmilch möglich?
******lou schrieb:
27
Ich habe gerade wegen Krankheit n finanziellen Engpass und mangelnder Motivation einzukaufen keine Kuhmilch mehr im Haus und wollte Pfannkuchen kochen. Kann ich die durch cashewmilch ersetzen? Habe da noch n guten Vorrat im Haus.
******lou schrieb am 23. April 2022
Nur für Mitglieder
Mit Kokosmilch waren sie super
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Ei ohne Huhn: Proteine aus Hefe-Vergärung
*******ner schrieb:
7
Heute folgende Meldung im Netz gesehen: "Ei ohne Huhn: Start-up erzeugt Proteine aus Hefe-Vergärung" Drei interessante Absätze aus dem Text: ********************************* 1.
Gast schrieb am 15. April 2022
Ich denke nicht, dass man einem Huhn Leid antun muss, um eine DNA-Sequenz zu erhalten.
Nur für Mitglieder
Veganer Hirtenkäse auf kokosbasis
******lou schrieb:
12
Ich habe das diese Woche retten dürfen und eingefroren, weil ich nicht wusste was ich daraus machen soll. Kennt den jemand?
******lou schrieb am 14. April 2022
Nur für Mitglieder
Ich weiß. Dafür bekomme ich vom Arzt wieder aua
Nur für Mitglieder
Vegane Rahmsoße
***nu schrieb:
26
Hat jemand von euch ein gutes Rezept für eine vegane Rahmsoße parat? Ich selber habe bereits 2 Versuche gestartet, doch beidemale war ich mit dem Ergebnis leider nicht zufrieden.
*********ssend schrieb am 28. März 2022
Nur für Mitglieder
Also für eine Rahmsoße ist meiner Erfahrung nach Soja Cuisine echt gut geeignet, weil die sehr dickflüssig ist und teilweise eher noch mehr…
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Ersatz für Kaffeemilch
*******284 schrieb:
105
Was benutzt ihr als Ersatz? Bis jetzt habe ich von Alpro die Soya ungesüßt versucht, überzeugt mich aber leider noch nicht ganz. VG
*******immy schrieb am 4. März 2022
Kann Barista Haferdrinks in den dunklen Mehrwegflaschen nur bevorzugen, da der Haferdrink durch die dunkle Flasche länger haltbar ist und zweitens…
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Eintöpfe
*****d80 schrieb:
22
Auch früher als ich noch Fleisch gegessen hatte, waren Eintöpfe ein sehr beliebtes Essen bei mir, aber nachdem ich festgestellt hatte, dass auch hier problemlos Fleisch ersatzlos gestrichen werden kann, kochte ich sie noch lieber.
****ne schrieb am 26. September 2021
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Heute gab’s Schwarzkohl-Kartoffeleintopf. Geht auch mit Grünkohl, aber der ”Toskana Kohl“ ist ein bißchen feiner.
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Privat
Dieses Thema ist nur für Mitglieder der Gruppe
**** schrieb am 4. September 2021
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... was aufs Brot legen ...
******s_1 schrieb:
41
Ich lege mir gerne was aufs Brot. Veganen Käse/ Wurst. Aber für mich muss es nicht tierischen Ursprungs aussehen oder schmecken.
Gast schrieb am 4. September 2021
Da ich leben es als Veganer mit Intoleranzen nicht leicht habe muss auch glutenfrei und histaminarm leben!
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Dieses Thema ist nur für Mitglieder der Gruppe
****** schrieb am 28. August 2021
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Wie deckt Ihr Euren Calciumbedarf?
*******ner schrieb:
24
Ich wollte mal in die vegane Runde fragen, wie Ihr euren Calciumbedarf deckt? Achtet Ihr darauf? Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1000 mg. Vermutlich erreiche ich das nur mit Mühe und Not. Der Rest kommt dann aus den Knochen.
*******ner schrieb am 10. August 2021
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...könnten wir zum Thema "Calciumbedarf decken" zurückkehren? *liebguck* Danke.
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