Brötchen Rezeptsuche...
Hallo ihr lieben Küchen u Kräuter Hexen und Zauberer 
Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für
sagen wir mal Vollkorn oder eher Schwarzbrot Brötchen.Ich habe diese mal in der Schule für einen Schulbasar backen müssen.
Bei unserem Stadtbäcker gibt es welche,die dort Schlaumeier heißen, und "unseren" sehr ähnlich sind.
Ich kann mich noch dann erinnern, dass entweder Sonnenblumenkerne oder Rosinen mit rein kamen. Und Haferflocken, glaube ich zumindest,und ein Becher Schmand....
Dann war es ein sehr matschiger Teig,der mit dem Löffel auf Bachpapier gebracht wurde.
Das Ergebnis waren kleine sehr kernige Brötchen,mit der Konsistenz von Schwarzbrot...
Kennt einer ein Rezept dazu?!
Rasante Grüße
