Kochen-Konservieren-Haltbarmachen

Spannend! Das werde ich ausprobieren!

Kleines Feedback... die getrockneten Blüten sind den Arbeitsaufwand wirklich wert!

Oh, echt schöner Beitrag. Ich bin auch skeptisch, was das Sammeln an befahrenen Straßen angeht, wegen Feinstaub, Gummiabrieb etc.

Eine tolle und kostengünstige Idee! Danke fürs teilen!

ein versuch mit einer bilderreihe von unserem brotbacken im mehr als 300 jahre alten backofen.

Wow, das sieht toll aus!

esskastanien, wer weiss mehr? wir ernten jedes jahr grosse mengen marronen, die wir dann einfrieren und bis in den frühling hinein geniessen.

@********iebe ,dann nimm dir einen schönen Tag und geh auf nen Wochenmarkt, schnupper über dem Stapel der Quitten, dann guckst du ob ein Stand…

Geht natürlich auch, die Mengenangaben hab ich von der Grossmutter übernommen. wers weniger süss mag, kann Zucker weglassen, muss ausprobiert werden.

kann man den überhaupt essen? ist der Geschmack noch so wie bei einem kleineren oder ist der fade?

fein

vielen dank wieder für die Anregungen *knicks*

Ihr Lieben ich bin ein Senfjunckie und werde nun mal auf das selber herstellen umsteigen müssen hoffe ich bekomme auch gut senfsaaten zur herstellung.

Mann kann alle Reste auch trocknen, dann zu Pulver machen und mit Salz gut mischen. Das tollste Gewürzsalz habt ihr dann.

Wenn es so viele sind, mach sie in ein Fass und mach Schnaps daraus.

Beim Mahlen sind die Innenkerne zum Teil übrig geblieben. ja, aber... die kerne haben am meisten wirkstoffe.

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