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  1. Gruppe
  2. Rezepte, Kochen, Backen, Essen
  3. Essen mit Austausch-Nudeln/Reis (Kein Weizen)

Essen mit Austausch-Nudeln/Reis (Kein Weizen)

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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Essen mit Austausch-Nudeln/Reis (Kein Weizen)
Hier könnt Ihr Ideen, Rezepte finden/Pisten, die OHNE Weizen sind.

Anstatt Weizen, mit:

Vollkorn (Roggen, Dinkel,..)
Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen,...)
Urkorn
Pflanzlich (Soja, Seitan, etc)
Sonstige... (Glas-, Cognaknudeln, etc)

Viel Spaß beim Nachmachen *ja*
*essen*
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Hühnchen/Käse mit Hülsenfrüchtereis im Salat
150gr Hähnchen mit 100gr Käse und Salat

Salat aus:

1/2 frischer Fenchel
1/4 Eisbergsalat
5 kleine Tomaten
Salz/Pfeffer
Kresse
1 TL Leinöl
1 TL Balsamico
5 TL Hülsenfrüchtereis (vorgekocht)
Franjipani
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*********frau Frau
9.272 Beiträge
Was ist Hülsenfrüchtereis?
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Zitat von *********frau:
„Was ist Hülsenfrüchtereis?

Das hier...
Franjipani
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*********frau Frau
9.272 Beiträge
Aaaaah, dankeschön. Ich wusste nicht, dass es so was gibt.
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Zitat von *********frau:
„Aaaaah, dankeschön. Ich wusste nicht, dass es so was gibt.

Hab ich durch Zufall bei REW... In der Hülsenfrüchte Ecke gefunden *zwinker*
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Erbsen-Porrree-Buchweizen-Pfanne
Erbsen-Porrree-Buchweizen-Pfanne mit 2 Wiener & 2 Würfel Bresso

Zutaten:

170gr TK Erbsen
170gr frischer Porree (2 Stangen)
150ml Wasser
2 Würfel Bresso
2 Wiener
250gr Buchweizen

Wiener und Porree anbraten, Erbsen und Wasser dazu, ca 5 min... Dann 150ml aufgießen, 2 Würfel Bresso, Salz, Pfeffer rein und vermischen.
Zum Schluss (vorgekochten Buchweizen, 2 zu 1) hinzufügen, umrühren, Deckel drauf und Herd ausmachen. Nach insg. 15-20 min is alles servierfertig.

Basilikumblätter als Deko *essen*
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Mal fleischlos *zwinker*

200 gr gemüsehumus
1 mittlerer gekochter Brokkolie
75gr Käse

gemischter Salat
5 Champion
3 Lauchzwiebeln
6 Cocktailtomaten
Salz /Pfeffer/Olivenöl
Franjipani
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*********frau Frau
9.272 Beiträge
Was ist Gemüse-Humus?
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Zitat von *********frau:
„Was ist Gemüse-Humus?

Humus sind Kichererbsen püriert, hier noch mit Gemüse

Kichererbsen senken den BZ ungemein bzw lassen ihn kaum ansteigen
Franjipani
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*********frau Frau
9.272 Beiträge
Was Homos an sich ist, wusste ich. Nur das mit dem Gemüse war mir neu. Und danke für die gute Information mit den Kichererbsen.
Special Barpartyoutfit Mai 2024
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**********aline Frau
2.182 Beiträge
Kicherbsensojafettucchine
Ich benutze immer die Nudeln vom Kaufland. Sind die besten ihrer Art *ja*
Low Carb Nudeln
Franjipani
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*********frau Frau
9.272 Beiträge
Sieht sehr lecker aus. Mein Problem ist nur, dass mein Freund sowas nicht isst.
Special Barpartyoutfit Mai 2024
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**********aline Frau
2.182 Beiträge
Hatte ich auch schon, solch Problem.
Andere kriegen dann halt Spaghetti und für mich in extra Topf diese Nudeln. Sind eh teuer. Und die Soße ist ja eh immer extra *zwinker*
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
HackfleischTomatenSauce auf BuchweizenErbsenBett

200gr TK Erbsen
160gr gekochter Buchweizen
200gr HackTomatenSauce
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Abendessen
KiechererbsenLauchzwiebelTomatensalat mit Lachs/Käse/Ei

Zutaten:

Kiechererbsen aus der Dose
Lauchzwiebeln
Tomaten
Basilikum frisch/Salz/Pfeffer/Balsamico

Lacgs/Käse/gekochtes Ei

Mal ein kaltes Abendessen *essen*
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
Mal was sommerliches *sonne*

Hähnchenflügelchen im Backofen (Umluft) 30min
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*********sane Mann
159 Beiträge
Gruppen-Mod 
Sieht lecker aus *top*
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*******ion Frau
4.705 Beiträge
Themenersteller 
GemüseSchinkenAlgennudelnPfanne
Ich habe die Nudelpfanne mal mit Algennudeln ausprobiert.

Die Nudeln schmecken nach nix, tatsächlich, haben eine ähnliche Konsistenz wie Nudeln, nur viel beweglicher.

Sie müssen nicht extra gekocht werden, man kann sie einfach zum Schluss rein machen...
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