Teemischungen und andere Getränke

Für den Winter trinken wir gerne eine Mischung von Zistrose und Zitronenstrauch. Die Zistrose soll gegen Erkältungen (auch Corona) vorbeugend wirken, ist aber alleine zu bitter.

Was ist Zitronenstrauch? Melisse?

..bei der Einnahme von ätherischem Öl war ich bislang immer skeptisch - machst Du das Öl selbst?

@*******dDay Was machst du mit dem Juckpulver?

Der Zitronenstrauch (Aloysia citrodora), auch Zitronenduftstrauch, Zitronenverbene oder Duftende Verbene – französisch Verveine odorante – genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Eisenkrautgewächse (Verbenaceae).

Ich habe Aronia Beeren getrocknet .Die kann ich so essen oder einen Tee mit Brombeer /Himmbeer/Erdbeer Blättern herstellen .ein bisschen Honig von den Sumsies dazu ...lecker

@******ana
Der Cistustee ist nur bitter wenn man ihn zulange ziehen lässt bzw zuviel Tee nimmt. Wir nehmen auf einen großen Top (Tasse) 1-2 Teelöffel Kraut und max 10 Minuten ziehen lassen und dann abgießen. Länger als 15 Minuten, da braucht man schon abgehärtete Geschmacksnerven.

Besonders jetzt zur Winterzeit kann ich es jedem Interessierten empfehlen

Wirkungen allgemein.... entzündungshemmend, antioxidativ, stärkt das Immunsystem

Unterstützt bzw. hilft bei Erkältungen, Schmerzen, Entzündungen, Magen-Darm-Problemen usw.


Die Ingwer-Kurkuma-Shots in den Supermärkten sind sehr teuer, von daher stelle ich das Getränk seit geraumer Zeit wesentlich günstiger selbst her, reicht ca. für eine Woche

3 Zitronen ca. 120ml
3 Orangen ca. 150 ml (100% Orangensaft geht auch)
Kurkuma Wurzel ca. 25 Gramm-50 Gramm (alternativ Bio Kurkuma Pulver)
frischer Bio Ingwer 50-100 Gramm
eine Prise schwarzer Pfeffer ( der Wirkstoff Piperin erhöht die Aufnahme des gesunden Kurkumins im Kurkuma)

Kurkuma und Ingwer zerreiben, vermischen mit Zitronen- und Orangensaft, eine Prise Pfeffer dazu und fertig ist ein kleiner Booster
Abfüllen in eine Glasflasche, ich nehme da z.B. immer eine Milchflasche, und ca. 4 Stunden ziehen lassen

Zur Einnahme etwas Olivenöl dazu (alternativ auch andere Pflanzenöle möglich)....unterstützt die Aufnahme des fettlöslichen Kurkumins



Bleibt gesund

Liebe Grüsse

Hat jemand schon mal Fencheltee selbst gemacht, was kann man dabei vom Fenchel nutzen?

Beim klassischen Fencheltee werden eigentlich nur die Samen verwendet. Ich kann mir abr vorstellen, dass man auch die ganze Pflanze verwenden kann, denn da sind ja auch die ätherischen Öle drin. In den Samen aber am meisten.

Viel Erfolg!

Ich habe leider nur eine Fenchelpflanze. Und weiß nicht mal, ob es der Bittere oder Süße ist.
Normalerweise lasse ich die Samenstände immer für meine gefiederten Freunde stehen. Diesmal konnte ich nicht widerstehen und habe sie gegessen. Die sind vielleicht lecker.
Als Wiedergutmachung habe ich ganz viele Sonnenblumenkerne hingelegt.

Vom Geschmack her müssten sich die Samen auch gut für einen Likör eignen. Zu Heilzwecken meine ich.

Heute aus meinem neuen Rezeptbuch einige Kräutertees die die meisten kennen werden .

Bei Magen Darm Katarrh
5 g Thymiankraut
20g Melissenblätter
25 g Waldmeisterkraut
50 g Erdbeerblätter
1 bis 2 Tassen zum Frühstück

Bei Magen Darm Katarrh mit Leberstörung
10 g Fenchelsamen
10 g Kamillenblüten
15 g Lindenblüten
15 g Melissenblätter
20 g Holunderblüten
30 g Pfefferminzblätter
1 bis 2 Tassen zum Frühstück

Bei Bronchialkatarrh

5 g Fenchelsamen
5 g Kümmelsamen
10 g Lindenblüten
10 g Salbeiblätter
10 g Schachtelhalmkraut
10 g Süßholz
10 g Waldmeisterblätter
15 g Wahlnußblätter
15 g Melissenblätter
15 g Schlehdornblüten
1 Tasse morgens und abends

Heute aus meinen Rezeptbuch
Einen Tee zur Frühjahrskur

20 g Brennesselblättef
20 g Holunderblüten
20 g Schlehdornblüten
40 g Birkenblätter
1 bis 2 Tassen zum Frühstück warm

Falscher Zeitpunkt?

Das nächste Frühjahr kommt auf alle Fälle @*********frau

Ich fände es jedenfalls gut, wenn wir mehr persönliche Erfahrungen einfließen lassen könnten und mehr in den Austausch gingen.

Aus Büchern abgeschriebene Rezepte finde ich irgendwie "tot".

Da wir kein Mojito-Wetter haben, und es auch nicht zu sehen ist, habe ich die Minze kurzerhand abgeschnitten und zu Trocknen ins Gartenhaus gehängt.
Und am WE hatte ich von einem ausgedehnten Spaziergang Spitzen und obere Blätter von Brombeeren mitgebracht. Die trocknen jetzt auf Backpapier vor sich hin.

Gibt es shcon Brombeeren? Ich kenne da so einen Busch ...

Ja, die gibt es schon. Aber noch klein und grün. Ich halte dich auf dem Laufenden.