Ernte

Den Baum haben wir als Kirschenbaum gekauft, aber die Früchte schmecken sehr sauer, die Farbe ist dunkler, ....
deshalb denken wir daß es Weichseln sind
Hier ist die spärliche Ernte, da der Baum noch sehr jung ist

Dann noch Kren (Meerrettich)
Beim Reiben hab ich viele Taschentücher gebraucht, da er sehr intensiv ist.
Hab den geriebenen Kren eingefroren

Oder kleine Paradeiser (wie sie in Österreich genannt werden).
Wichtig für mich zum Erwähnen ist, daß alles in meinem Garten BIO ist

2 süße Marillen frisch geerntet im Juli 2020

frisch aus dem Garten
Voller Geschmack und Süße

@****_RR wow Dankeschön, das sind ja tolle "Ernteergebnisse".

War ein lecker Gurkensalat. 😁

Wir konnten heuer schwarze, weiße Ribisel (Johannisbeeren) und Stachelbeeren ernten. Ein paar Gläser Marmelade sind sich ausgegangen.

Meine allerste selbstgezogene Gurke.

Heutige Test-Ernte bei den 3 Sorten Süßlupinen, anschliessend 3 Std. die Körner aus den Hülsen gepult ...für grad mal 312 Gramm Ausbeute, sehr mühsam das Ganze

@****sa , ganz schön arbeitsintensiv, erinnert uns an das auslösen von Erbsen.
Wie planst du sie zu verarbeiten?

Muss mir erstmal 'ne Kornmühle zulegen, dann schroten und z.B. Brot daraus backen, und Kuchen, vegane Bolognese damit , und mal sehn welche Lupinenrezepte mich noch anlächeln

In die Küchenmaschiene und mit den Messern zerkleinern, klappt auch.

Ah prima , dann teste ich das mal , aktuell hängen die Körner noch im Leinensackerl zum trocknen ...gestern kamen 58 Gramm dazu (3/4 Std. Körner pulen)

Mir wird schon ganz vor der grossen Ernte, das ist dann für paar Wochen

Dafür darfst du eine Ernte dann genießen.

@****sa habe bei einem Kollegen gelesen, der macht aus den Bohnen Kaffee......

Moin!

Ja des mit dem weiss ich, zumindest vom - daraus, glaub aber dass des nix für mich ist, bin beim äusserst heikel , ...und bräucht dafür 'ne Röstmaschine , des lass ich lieber...

Dieses Jahr hatten wir eine sehr gute Johannisbeer Ernte und diese zu Sirup, Likör, Marmelade und Kuchen verarbeitet

Wo, tolles Erlebnis, lasst es euch schmecken.

@*******rise und was wird draus gemacht?