So, was ganz normales, ein kleiner Wochenendkuchen.
Sauerkirschen auf Haselnussboden und viel Schlagsahne drauf.
Boden: 200g geriebene Haselnüsse, 130g Zucker, 3 Eier verrühren, Springform 26/28 cm, 170 Grad Umluft, ca. 20 Minuten
Füllung: 1 Glas Sauerkirschen mit 1 Päckchen Vanillepuddingpulver andicken
Nach dem völligen Erkalten: Sahne darauf
400ml Sahne mit 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Päckchen Sahnefest steif schlagen
Entweder 2-3 Esslöffel Bitterschokoladeraspel unterrühren oder 6-8 zerdrückte Ferrero-Rocherkugeln.