Was gibt oder gab es heute...

Risotto mit frischen Steinpilzen aus der Steiermark
und ein schönes Glas Sauvignon Blanc

Döner vom Türken


Und Dienstag soll endlich der neue Herd kommen

gestern gabs tirolerknödel mit raunasalat

und heute klassisches sonntagsessen:

rindsuppe mit nudeln, gemüse und fleisch
und dann
wienerschnitzerl vom schwein (kaiserteil) mit reis und erdäpfeln und 3 salaten: grün, tomate und rauna
dazu noch preiselbeeren und tomatenmarmelade + marillenchutney

Fisch-Schlemmerfilet mit grünen Butterbohnen und Petersiliekartoffeln, kleine Abwandlung zu gestern, wo ich mal altbekannte Fischstäbchen in die Pfanne gehauen habe, dazu gab es Mischgemüse.

heute gibt es soulfood für mich... ne frische gemüsesuppe(karotten, lauch, selerie, petersilie, rosenkohl) mit grießnockerl als einlage... gut gegen alles böse da draußen in der zickigen welt...

frische Pfifferlinge in Weinsoße und selbstgemachte Kartoffelreibekuchen
Und ich brauchte nicht in der Küche zu stehen, sondern heute hat unser er gekocht!
Und lecker war es auch!

Freitag gabs Blätterteig Flan, mit 2erlei Käse, Oliven, Serranoschinken und Tomaten drauf

Gestern schlicht Gyros Pitta vom Griechen

Heut gibts Rinderrouladen mediterran , dazu Oliven- Basilikum Risotto

Flammkuchen mit Federweißer wird es nachher geben...

Vielleicht noch ein wenig Salat dazu, von wegen Vitamine...und für's gute Gewissen...

gibt es rouladen mit apfelrotkohl und pfifferlingen und als dessert ein grießflammeri mit rotweinbirne

Ein verspätetes Bauernfrühstück mit Pfifferlingen

Bei uns gibt es heute Bratwürstchen, frischen Rotkohl und Kartoffelpü.


Für Morgen simmert eine Minestrone vor sich hin und Pizzateig habe ich auch schon angesetzt

Bei uns gab es heute klassisch Zigeuner Guasch mit rotkohl und serviettenknödl
Fürmorgen gibt es fenchelsalat mit putengeschnetzeltes
Als Nachtisch creme brulet:-)

putenschnitzerl mit schinken und käse überbacken - dazu reis und grüner salat

Gestern gab es Kebap, nicht vom Döner Mann , mit frischen Zwiebeln, Tzaziki , Tomaten ,einem bunten Krautsalat und Fladenbrot

Heute die Reste und abends lecker belegte Brote

Tagliatelle mit Pilzen (selbst gesucht) und Cocktailtomaten, dazu mariniertes Rinderfilet
Zum Nachtisch Milchreis mit Brombeersirup (selbst gemacht)

Und alles auf dem neuen Herd zubereitet.
Er ist endlich da!

Ratatiu ( aus Lauchzwiebeln, frischen Tomaten Zucchine hell u. dunkelgrün, frischen Kräutern) und Brühreis. Obendrauf frisch geriebener Bergkäse

Schlemmerfilet Sylter Art, Rosmarinkartoffeln und Hokkaidospalten aus dem Backofen.

Gestern auf der Wies'n gewesen...
über den Tag verteilt von 10:00 - 21:00 bei herrlichem Sonnenwetter

eine Ochsenfetzensemmel, ein Stückchen Kokosnuss, ein Haferl Kaffee mit einer Auszognen, einen Steckerlfisch und einen Erdbeer-Schoko-Spieß gegessen

...die gebrannten Mandeln und die Käfertasse mit Nachhause genommen...

medea

eine leckere Gemüsesuppe ...........also einmal quer durch den Garten

für uns und einen lieben Bekannten u. Junior
Hackfleischküchle (Rind) selbstgemacht , od. Kräutrbratwurst mit Kartoffel-Pastinakenpüree u. Blumenkohlgemüse, zuvor eine Ratatiusuppe, und als Nachtisch selbstgekochtes Apfel- Birnenkompott

Leberkäse und Brezen frisch aus dem Ofen mit süßem Senf, Obatztem und einer Radlermaß.

frisch vom chinesen - hühnerfleisch mit bambus, pilzen und morcheln
gebratene nudeln mit gemüse

alle paar monate brauch ich mal so eine "kochauszeit"

Kartoffelsalat und Würstchen

Und heute gibt es Kürbissuppe - der Kürbis eine Spende aus Schwiegervaters Garten

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Wir möchten uns an dieser Stelle für die rege Beteiligung bedanken.