Was gibt oder gab es heute?

..gab es heute morgen Fischbrötchen auf dem Hamburger Fischmarkt ( Brathering, Lachs)..
heute Abend den Fischmarkt-Einkauf :gegrillte Dorade mit Grünem Spargel , dazu Ciabatta..

mal wieder ordentlich gekocht, da frei.

Bouletten, Gemüse mit dicker soße und Kartoffeln.

genauso wie bei mir
auch fischbrötchen heute morgen und 1 franzbrötchen
aber ich bin extra um 5 dafür aufgestanden und zum fischmarkt gefahren

.... für dieses Jahr:

Hollandaise mit Spargel drunter,

schönes Schweinekotlett und Bratkartoffeln.

Kotlettknochen ordnungsgemäß abgenagt.

Frankfurter Grüne Sauce mit Tafelspitz und Kartoffeln.

Liebe Grüße
Sabrina

sehr brav, Peitscher

heute gabs bei mir Spaghetti mit Tomatensoße


Muttertags-Festessen gibt es bei mir seit Jahren nicht mehr, weil meine Mutter seit mehr als 30 Jahren nicht mehr lebt.

tagsüber noch den Rest Mozzarella vernichten.

Gleich gibt es argentinisches Entrecote in der Grillpfanne.

Leider regnet es den ganzen Tag hier, deswegen nicht Holzkohlegrill.

gibts in nrw keine ordentlichen rinder weil du dir das fleisch einfliegen lässt?
oder scheiterts eher an den bergen wo sich so ein argentinisches rind wohl fühlen würd

http://diepresse.com/home/le … uerfen-die-Argentinier-essen

lass dir's schmecken!

ähm ne ich hab ständig unterschiedliche Rindviecher die ich hier esse *lach

deswegen schreibe ich das immer dazu und ich finde das deutsche nicht so besonders toll.

Ausser wenn halt mal nen deutsches Charolais geschlachtet wird *lach

...wie wärs mal mit den "Rindviechern" von der Straße?
Dann hätten wir mehr Platz zum fahren.

kannibalimus ist immer noch verboten in deutschland.

Heut gabs zum Mittag Rippchen und zum Abend eine Sahnesosse mit Paprika und Hühnchenfleisch(eigentlich noch mit Tomaten ,aber ich ess die nich:-)) und dazu Reis

Lieben Gruss

Wie bleibt ihr dabei so schlank?

..Grins ...merci.....

Also mein Mann kann futtern wie nen Scheunendrescher ohne zuzunehmen (der hat ein Glück,gemein!!!!!) und ich muss denn wieder 2bis 3 Tage fasten,denn ich brauch nur was angucken und hab 5kg drauf.Glaubt mein Mann zwar nicht,dass ich jedes Kilo an den Klamotten merke,ist aber so ... und ich denk,dass Problem kennen bestimmt viele ...

Liebe Grüsse:-)

das Problem kenn ich. Bei mir im Geschäft hab ich ne Kollegin, die ist so dünn/dürr, wenn da der Wind bläst, fliegt die fast davon.
Futtert aber Schokolade zentnerweise und nimmt kein Gramm zu, weil ich das für sie übernehme.
Die muss nur ne Tafel aufmachen, da rattert der Kalorienzähler bei mir schon nach oben.
Ich müsst mal messen, wie es da mit meinem Zucker aussieht, wenn die mampft, ob der dann bei mir auch nach oben schnellt?

Hallo Minui, hallo Manra, hallo Alle,

also mein Eindruck ist auch, dass das (meiste) argentinische Steakfleisch zarter ist und besser schmeckt. Ich habe aber den Verdacht, dass liegt nicht an den Viechern und auch nicht an der "weiten Pampa", sondern:

Bis das Fleisch den Weg nach Germany geschafft hat, lag es schon eine Weile tot und eingeschweißt in einem Schiffsbauch rum. Dort konnte es reifen ('abhängen'), auch wenn es gelegen hat.

Ich vermute, dass deutsches Rindfleisch in den Handel kommt, wenn es mal gerade geschlachtet wurde und die allernötigste Zeit abgehangen ist. Dann kann das nix werden.


Viele Grüße und eine gute Woche

wünscht der HobbyKoch

Zwei Brötchen

Einmal lag ein Steak dazwischen....

.... und einmal ein Stück vom Ochsen am Spieß, mit Tzatziki und Krautsalat.

wo die steaks und ochsen aber auch überall rumliegen...

heute schnelle küche:
spargel-kartoffel-gratin mit roh. schinken u. diversen kräutern.

.... auf dem jährlichen Ochsenfest in Sieglar.

also Ochse am Spieß schmeckt mir besser als Ferkelei am Spieß.

...was ist das und was werde ich heute draus "kochen"?

sieht wie babybrei aus

Könnte aber auch ein Teig sein. Gibt es Blinis oder so was?

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