Heute Ruck zuck Essen 
Erkältung hat mich erwischt
…. Erst unser Sohn, danach mein Mann und nun erfolgreich mich angesteckt 
Erkältung hat mich erwischt
…. Erst unser Sohn, danach mein Mann und nun erfolgreich mich angesteckt 
Was gibt oder gab es heute - nächster Thread
Schupfnudeln mit Sauerkraut und krossem Speck 🥓 
Char Siu lackierte Entenbrust - Möhre. Staudensellerie, Champignons pfannengerührt mit Zitronengras-Thai-Basilikum-Öl - Sesamkartoffeln
Paniertes Seelachsfilet…
… mit Spargel und Sauce Hollandaise 
Rosa gebratene Entenbrust 🦆 mit Thymian Möhren und Röstkartoffeln 
Kartoffelcremesuppe
Winterskrei in Eihülle mit Spargel-Kartoffel-Püree 🤩
🤩Beefribs vor 2 Tagen mariniert und Heute im Backofen zubereitet.....
Heute mal Schweinebauch in der Heißluftfriteuse zubereitet….. super kross geworden 
dazu Brokkoli mit Hollandaise und Kartoffeln
dazu Brokkoli mit Hollandaise und Kartoffeln
Zitat von *******ixe:
„Heute mal Schweinebauch in der Heißluftfriteuse zubereitet….. super kross geworden
dazu Brokkoli mit Hollandaise und Kartoffeln
dazu Brokkoli mit Hollandaise und Kartoffeln
Echt toll geworden
Kleines feines Menü:
Flusskrebs Cocktail auf Kroepoek - Froschschenkel mit Bärlauch Pesto - Risotto Riso Acquerello 7 J. mit Spitzmorchel, mit Trüffelcreme gefülltes Filet Medaillon mit Parmesan Haube, Portwein Soße - Kokos Eis
Flusskrebs Cocktail auf Kroepoek - Froschschenkel mit Bärlauch Pesto - Risotto Riso Acquerello 7 J. mit Spitzmorchel, mit Trüffelcreme gefülltes Filet Medaillon mit Parmesan Haube, Portwein Soße - Kokos Eis
Zitat von *********ur_G:
„Kleines feines Menü:
Flusskrebs Cocktail auf Kroepoek - Froschschenkel mit Bärlauch Pesto - Risotto Riso Acquerello 7 J. mit Spitzmorchel, mit Trüffelcreme gefülltes Filet Medaillon mit Parmesan Haube, Portwein Soße - Kokos Eis
Flusskrebs Cocktail auf Kroepoek - Froschschenkel mit Bärlauch Pesto - Risotto Riso Acquerello 7 J. mit Spitzmorchel, mit Trüffelcreme gefülltes Filet Medaillon mit Parmesan Haube, Portwein Soße - Kokos Eis
Uiiii, sehr gelungen! Tolles Menü!
Es gab mal wieder Meeresfrüchtesalat…
… und unsere Robbe konnten das Abendessen mal wieder nicht abwarten 
:Fleischlaberl mit Ei
und Karotten für mich mit Reis 
Fleischlaberl mit Ei und Karotten und Reis
Palatschinken
Frau hat vorgekocht....In Streifen geschnitten - >
FRITATTEN /Suppe
Palatschinken
Bin vorhin zum Feld rausgefahren und hab Spargel frisch vom Feld gekauft 🤩
Dazu Hähnchenschnitzel und Kartoffeln 
Dazu Hähnchenschnitzel und Kartoffeln
Curry Laksa mit Tofu Puffs
Chicken Wings mit Reste schnick schnack
Schwäbischer Einfluss aktuell 
„Mauldäschle“ gebraten in der Pfalz, mit einem bunten Salat.
„Mauldäschle“ gebraten in der Pfalz, mit einem bunten Salat.
Heute gab/gibt es bei mir
Linsen mit Speck und Semmelknödel 
Die Semmelknödel sind aus Dinkel.
Dinkel - Knödelbrot und glattes Dinkelmehl, Salz, Pfeffer, Petersilie, Eier und Wasser. Alles miteinander vermischen und dann ziehen lassen. Die trockenen Bestandteile zuerst, dann die Eier und dann das Wasser zugeben.
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Knödel formen (ggf. die Hände mit Wasser anfeuchten) und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Einige Zeit ziehen lassen.
LG und gutes Gelingen
Gartenzauber
Linsen mit Speck und Knödel
Linsen mit Speck und Knödel
Käsespätzle gab es mal wieder
Kartoffelpuffer mit Quark und Lachs
Heute kochen im Wohnmobil…. 1. Abendessen in unserer selbstgebauten Kabine 🥰
Lachs auf Kartoffeln-grünem Spargel-Risotto und karamellisierten Spargelspitzen
Zum Dessert diverses
Lachs auf Kartoffeln-grünem Spargel-Risotto und karamellisierten Spargelspitzen
Zum Dessert diverses
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