Was gibt oder gab es heute...

Mehr unter: Gaumenfreuden: Grillen - BBQ

Heute gabs gyrossteaks vom schweinerücken mit speckbohnen und rosmarinkartoffeln.
foto gibts leider nicht, war zu schnell verputzt

zum dessert gabs selbstgemachtes aprikosenjoghurteis

Pellkartoffeln mit Quark, dazu gebratene Garnelen

Hähnchencurry mit frscher Ananas und Ingwer, dazu Basmatireis.

Croque mit gebratener Hähnchenbrust, roten Zwiebeln, Champignons und Rucola Salat.
Dazu Knoblauchsoße.

klassisches rindsgulasch mit böhmischen knödeln (nachdem die letztens etwas fest geworden sind beim 1. versuch - heute ein 2. )

Reste von gestern
und zum Nachtisch Zitronenquark

"reste von gestern"
na das rezept hätte ich gerne...



heute gibt es gebackenen schafskäse mit zwiebeln und tomaten
und dazu olivenciabatta...

Wenn Du von dem Schafskäse was für morgen übrig lässt, dann
hast Du schon ein Rezept aus der großen Sammlung "Reste von gestern"

Königsberg klöße mit reis
und als nachtisch ein neues Kuchenrezept was ich ausprobiert habe
http://www.chefkoch.de/rezep … 19/Mascarpone-Gugelhupf.html

Hähnchenbruststreifen aus Filets schneiden, dampfgaren, trocknen lassen, mit Sojasauce, Wasser, 5-Gewürzen u. Speisestärke marinieren - trocknen lassen. Mit zerkleinerten Cornflakes panieren. 2 Minuten fritieren.
Dazu gab es gedämpftes Gemüse, Erdnussauce (Erdnussbutter mit Wasser in einem Topf erhitzen und mit Sojasauce abschmecken) und Wildreis.

Zum Abendessen: Chili con Carne mit gebratenen Kochbananen. Als Nachtisch eine Kochbanane im Honig-Sesam Mantel

Schäuferl mit Knödeln und bunt gemischtem Salat frisch aus dem Garten.

heute gab es süßkartoffeln, zwiebeln, rote und gelbe paprika und tomaten mariniert (öl, paprika, salz, chilipulver, knobi, pfeffer, curry und kräutersalz) und im backofen für 30min bei 175C° gebacken... dazu gab es körnigen frischkäse mit kräuterfrischkäse gemischt....

sonntags-reste-essen:

gulasch und knödel
gemüsepfanne, erdäpfel, nudeln, gurkensalat, grüner salat

und danach noch erdbeertiramisu

Nürnberger Bratwürstchen, Sauerkraut und Bratkartoffeln
zum Nachtisch Obstsalat mit Sahne

genau das richtige bei dem Wetter

Bei Freunden spontan zum grillen gewesen

Lecker Putensteak, Käsespieß und Gemüse

Bei dem miesen Wetter geht nichts über einen kräftigen Eintopf!

Bratkartoffeln mit Fleischwurstwürfeln und Ei

hinterher frische, gut gezuckerte Grapefruit

Hüftsteak mit frischen Pilzen