Was gibt oder gab es heute...

Schupfnudelauflauf mit Hack, Zucchini, Lauch und Tomaten.

fleckerlspeis mit vogerlsalat (wurstnudeln und feldsalat )

Ja, wirklich: Rote Beete in Alufolie gedämpft, dazu Wildbratwürste.

Wie, Rote Beete? Ja, wirklich lecker. Und so geht´s: Frische Rote Beete schälen, in Streifen schneiden, auf einen Bogen Alufolie legen, ein wenig Olivenöl drüber, dann mit Knoblauch, Thymian, Salz, Pfeffer würzen. Päckchen verschließen und für ca. 25 Minuten in den Ofen.
Variante: eine Prise Zucker dazu

hab ich auch schon gemacht! Genau so! Aber:

Mit einem Schuß Balsamico und gutem Olivenöl auf die köstliche rote Beete!
Das schmeckt soooo lecker!
Allerdings mache ich das inzwischen in einem Bakcpapierpäckchen- weil ich der Alufolie nicht mehr traue...........zu viel negative Schlagzeilen!

... bei welcher Temperatur?

sagt der Polybäääär

so ca. 200° Celsius. Kommt aber nicht so drauf an. Entweder ist sie ein wenig knackiger oder zahnfreundlicher

KREPPEL Meine heißgeliebten!!!
Habe leider kein Bild, die sind nämlich schon alle weg

Na Berliner

Wir Frankfurter sagen "Kreppel" dazu hihi...
Hier im Rheinland, wo ich derzeit bin, weiß das auch niemand beim Bäcker.
Fühl mich wie ein Ausländer

... morgen eines machen.

Ok mal sehen, wenn mir morgen nicht schon so ist...
Ich habs mal wieder übertrieben.
Ansonsten gibts ein anderes Bild

bei uns sind das keine kreppel - sondern krapfen

Hackröllchen mit Pommes und gesüßte Erbsen

Bratkartoffeln, Feldsalat und angebackener grober Leberkäse mit Röstzwiebeln

Tofuburger ital. Art mit Chinawokgemüse
und als Dessert
Straciatellajotghurt u. Espresso

So- heute nun das Bild
Ich esse heute wahrscheinlich wieder nur das und ab morgen kann ichs nicht mehr sehen...

Ich koche gerade Hühnerbrühe mit köstlichem Biohuhn..........

Das Fleisch wird dann ausgelöst und zum Teil zu Geflügelsalat verarbeitet.
Mit Ananasstücken, Orangenfilets und einem Dressing aus Cocktailsauce, Creme fraiche und Joghurt.
Klassisch aber sehr sehr lecker!

Mein veganer Besuch bekommt heute:

Kürbissuppe
Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln

hühnereintopf... gegen grippe... huströchelschnief...

Die restlichen Tortelinis mit Käse zum Mittag

Chicoreesalat mit Orangen und Walnüssen
und danach Teatime.

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Wir möchten uns an dieser Stelle für die rege Beteiligung bedanken.