Was ist Euer liebstes saarländisches Gericht ?

Roschtwurscht

Flatschniggel

Masse aus Hackfleisch,grobem Bratwurstbrät,Lauch, Speckwürfel, Zwiebelwürfel,gewürzt mit Salz, Pfeffer, MAGGI,Fondor und Kräutern

Dibbelabbes un Geheiroode

Roschtiche Ritter
Schwenker
Merges
Schales
Gebackener Reis med Abbelmus
😃

Schales
Lyoner
Briehbohnesupp
Schwenker

Aber ab und an auch was aus der Pfalz.
Dann wird der Hausfreund vernascht 🤤

LG

Schwenker
Lyoner

Gefillde und Schwenker.

Geheirate, oder wie es einer in der Metzgerei Vogel in Illingen, wo es das ab und an als Stammessen gibt sagte, Geschiedene mit Speckrahmsosse und Salat

Dibbelabbes mit Apfelmus
Geheirate
Schwenker
Oder
Eh Klopps vom Morsch
Es gibt so vieles leckeres aus dem Saarland; jedoch selten. So bleibt es immer was besonderes.

lyoner mit brot kropern
lyoner mit kartoffeln und kleinen Salat dabei
dann noch en radler oder Bier und dann futtern
wir wie ein drescher

Als Nicht-Saarländer (Stiefopa war Saarlänner):

Geheiratete (nannte er immer nur Mehlknepp) - überhaupt mein absolutes Lieblingsessen!
Schales
Schwenker (vom Schwenker von der Hütt)

Lieblingsgericht von Maraike

wurstsalat mit bratkartoffeln

schnell zubereitet erfrischt im Sommer

oder im Winter frischer selbstemacher Eintopf
nahrhafte vitaminbombe
mit na roten wurscht drin dazu eine leichte
weiss wein schorle

Im Sommer natürlich Schwenker und im Winter Mehlknepp mit ordentlich Rauchfleisch ( Dörrfleisch) vom Metzger.

heute mittag
machen wir uns einen riesen salat den essen wir mittag und den Rest heute Abend ,

gekochter schinken 3 hartgekochte geviertelte Eier , ein kopfsalat , 1 ganze metgerzwiebel
wenige radieschen und 2 gurken ..... und etwas klein geschnittenen käse ,
dazu trinken wir ne apfelsaft schorle

Slatsosse wir haben fertige gekaufte sossen
basalmiko der Marke Develi gibts in Edeka 75 gramm beutel
da haben wir immer 10 im kühlschrank der verschiedensten geschmacks sorten
kostet glaub ich ein beutel 75 cent schmeckt suppuui

bei der Hitze hat man nur lust auf leichte kost ....
was auch sau sau gut ne kropmer und Quark dazu ,
kartoffel und Quark kühl frisch
das gericht hat genug kohlen hydrate und genug eiweiss

Dibbelabbes und Lyoner

Verschieden
mach aber gerne Schweinefilet auf dem Grill
auch gerne Putenschwenker oder Grillkäse

Hallo Ihr Saarlänna*rinne, 🌹 Mei liebschde saarlännische Gerichde:

• schon e scheena Schwänga, mit ein paar Zwiwwele und unbedingt mit grienem Salad. Do kann ma Bier dabei dringe odda Rotwein.
• Unn dann nadierlich „Vaheirade“, also Mehkknepp und gekochte Krumbiere. Fir driwwa ka ma „Krachelcha“ machen, odda ausgelassena Speck oder angebrodne Zwiwwele. Am beschde alles zusamme
• weiter nadierlich „Roschdwurschd“ uff die Hand, Bretzele und Hackbreetscha.

Gudde Abbeditt, hauen rinn 😆