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Kochen mit Feuer & Glut

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Solijanka

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*******ieze Paar

250 Beiträge

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Solijanka

meine solijanka

Ich hatte für 8 Leute gute Esser

2 iko Wurst in Streifen schneiden
10 Zwiebeln in Streifen
Ein Glas saure Gurken
6 paprika in streifen (ich hatte 2 Gläser Paprika und 2 frische)
Ein flas letscho oder schaschliksauce
Und das ganze anbraten und kochen und nun eure Würze reinbringen

Tomatenmark oder paprikamark mit rein und abschmecken
Je öfter es aufgekocht desto besser wird sie
Mit Schland servieren (wer will)

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*****567 Paar

168 Beiträge

Hört sich gut an und geht bestimmt auch im DO

Welche Wurst verwendet ihr?

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*******ieze Paar

250 Beiträge

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Ich habe alles was so im Laden gab

Lyoner
Jagdwurst
Fleischwurst

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*******ieze Paar

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Zitat von *****567:

„Hört sich gut an und geht bestimmt auch im DO

ja geht auch im dutchoven

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*****ple Paar

756 Beiträge

Kleiner Tipp: Schmand obendrauf macht die an sich schon saure Suppe noch saurer und bietet für die Zunge keinen Kontrapunkt. Probiert das mal mit normaler Schlagsahne, frisch aufgeschlagen und dezent gesüßt... (geht unterwegs mit nem Handschläger oder einen Syphon)

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*******ieze Paar

250 Beiträge

Themenersteller

Zitat von *****ple:

„Kleiner Tipp: Schmand obendrauf macht die an sich schon saure Suppe noch saurer und bietet für die Zunge keinen Kontrapunkt. Probiert das mal mit normaler Schlagsahne, frisch aufgeschlagen und dezent gesüßt... (geht unterwegs mit nem Handschläger oder einen Syphon)

danke für den tip

Ich selber esse keinen Schland drauf und meine solijanka ist nicht sauer
Und sahne ,......bäh bei mir nie und never !
Ich esse keine Sahne nie im Leben
👍🍾🙈🙉🙊

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**********rnity Paar

4.312 Beiträge

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