Vorspeisen
zunächst,
@***ui: gut erkannt, hab mir von einem Dessertbuffet im Salzburgerland nur ein bisserl hiervon, ein bisserl davon auf den Teller gekratzt:
Bananenfrappé, Hollundermousse, Buttermilchmousse, Obstsalat, Topfenknödel, Creme Caramel..
die Hollundermousse war das Leckerste...
aber die Vorspeisen...
schwärm
@*********June dein Hauptgericht sieht sehr lecker aus. aber zwischen Vorspeisen und Dessert ging bei mir leider kein Hauptgang mehr. ich finde sowieso, dass die Vorspeisen immer das Beste am Essen sind. hier das Ergebnis meines kleinen Beutezugs am Vorspeisenbuffet:
Minisushi mit Wasabicreme, Roastbeef mit einem Hauch Remoulade, Rucolasalat mit Mozzarella und Kapern, Bresaola mit Parmesan und etwas Räucherlachs, letzterer vor allem wegen des schönen Farbakzents :-)