Rumtopf

sieht gut aus.

könnte ich auch mal wieder machen...

Hat jemand ein komplettes Rezept für Rumtopf?

Erste Frucht:

500 g
Erdbeeren, frisch
250 g
Rohrzucker, braunen
1 Stück
Vanilleschote(n)
1 Flasche Rum 54%


Erdbeeren putzen, waschen und trocknen. Nur absolut einwandfreie Früchte nehmen.
Mit dem Zucker vermischen ca 1 Stunde stehen lassen und in den Rumtopf füllen.
Mit dem Rum aufgießen bis das die Früchte gut bedeckt sind ca 1 cm über den Früchten.
Dann kommt halt nach und nach neue Früchte der Saison dazu.
Immer etwas zuckern, aber da reichen so 2-3 Eßl. je nach Menge der Früchte.

Die letzten Früchte kommen im Oktober rein, nach zwei Wochen nochmal mit Rum aufgießen und bis Dezember stehen lassen. An Früchten geht eigentlich alles.
Wir haben ihn früher immer zum ersten Advend probiert.
Lecker mit Sekt, zu Eis oder Pudding.
Und aus dem Rest kann man Prima Marmelade kochen

aus welchem rest?
wenn genug rum drin ist...
bleibt kein rest!

Hallo leute ich möchte noch erdbeeren ansetzen zum Likör machen was nehme ich da am besten

LG Andi

so nun habe ich endlich Kirschen für den Rumtopf gekauft und sind schon im Topf

Habe noch Kirschen eingelegt für Kirschlikör hier ein paar Bilder

so nach den nektarien kommen heute die Himbeeren in den Rumtopf

Heute kammen die weintrauben in den Rumtopf

Und ich versuchte noch was zu machen und zwar

Kirschen kochen in Rotwein und Zucker etwar so 10 Min
dann eine Flasche Rum dazu und dann abfüllen in Gläser
deckel drauf und ab in den keller

So nun kommt noch die Ananas in den Rumtopf dann kann er ziehen bis Dezember Dann gibt es das große fest

Habe das Bild vergessen

ich bin so gespannt wie der wird wenn ihr ihn öffnet

Nicht nur du sonder auch wir sind gespannt
wünschen dir ein schönes wochenende

LG ELAN