Waffelrezepte

aber eine Antwort hast du auch nicht, oder?

ich hab meine Küche schon voller Küchengeräte, mehr passen da einfach nicht rein...ich will mir nicht wirklich ein Waffeleisen kaufen, obwohl ich schon Appetit drauf hätte...

nein eine Antwort auf die Frage habe ich nicht , da ich es nur aus dem Waffeleisen kenne .

Katja es geht in der Pfanne, aber rein optisch isses dann ´n Pannekuche ......

Hauptsache es schmeckt... aber danke für die Antwort...

Vielleicht probier ich dann mal eines der Rezepte aus, damit wenigstens einer hier weiß ob es schmeckt... Dom_Stier kennt seine Rezepte ja nicht...

Noja...
Auf einem Sandwichmaker sollte es auch funktionieren...
Genauso auf einem Kontakt-Grill
Einem Pizza-Stein...

Weiss ja nicht was du alles zur Verfuegung hast...

Sandwichmaker? das würde doch viel zu dick werden, dann wäre es innen noch teigig weich und außen verbrannt.

Dann lieber in einer Pfanne..

Also mein Sandwichmaker geht bis auf ca 1cm zusammen...

meiner nicht...ist vielleicht auch jeder anders...

Es gibt schon für kleines Geld einigermassen gute Waffeleisen.

200 g Marzipan-Rohmasse
200 g weiche Butter oder Margarine
100 g Zucker
1 Prise Salz
6 Eier (Größe M)
400 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
300 ml Milch
200 g Schlagsahne
3 EL Puderzucker
Fett für das Waffeleisen


Marzipan grob zerkleinern. Butter, Marzipan, Zucker und Salz zu einem Teig verrühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch und Sahne unterrühren.
Waffeleisen vorheizen und fetten. Ca. 2 EL Teig in die Mitte des Waffeleisens geben und goldgelb backen und mit Puderzucker bestäubt servieren. Dazu schmecken Kirschen oder Pflaumen aus dem Glas und Vanilleeis oder Zimteis.

und das ist bei uns immer der Fall, da wir sehr oft Besuch haben

Mein liebstes Waffelrezept:

1 Kg Mehl
500 g Zucker
500 g Margarine, zimmerwarm
10 Eier
2x Vanillezucker
1x Backpulver
1 Liter Milch
2 Fläschen Rumaroma

Alles in einer grossen Schüssel verrühren und im Waffeleisen backen

Dazu gibts wahlweise Puderzucker oder Vanilleeis mit heissen Kirschen und/oder Sahne

Gruss Anke