Supperclub

Für mich klingt das spontan nach einem extrem leckeren und abendfüllend-kurzweilgem Programm.
Das Problem wird wohl wie so oft die mitunter erhebliche Entfernung sein

tolle Idee, auch vom Preisgefüge absolut ok
als Allergikerin (wenn auch nicht grad die genannten) bin ich leider, auch durch die Entfernung, außenvor

so was ähnliches schwebte mir auch schon mal vor: (von meinem Profil) "Ansonsten: Kochen. Ich liebe es zu kochen. 5 Gänge für 6 Personen? Gib mir zwei Tage und genug Töpfe und Schüsseln... Und es dann gemeinsam im Kreis von Freunden zu genießen. Mein lang gehegter Traum: ein alter Bauernhof mit großer offener Küche, einem Esstisch für 10-12 Personen und genug Gästezimmern damit keiner mehr heimfahren muss. Und vielleicht einem schicken Spielzimmer... "

Allerdings ist, wie schon geschrieben, die Entfernung wohl das Hauptproblem. Und bei 10 Gängen würde ich durchaus deutlich über die genannten 25€ p.P. hinausgehen, sonst kommst Du da mit den Materialkosten hinten und vorne nicht hin (es sei denn, Du hast eine ohnehin sehr gut ausgestattete Vorratskammer, so dass Du die vielen Kleinigkeiten nicht extra kaufen musst). Alleine schon die genannten Meeresfrüchte schlagen ja deutlich ins Budget, wenn man Getränke noch dazurechnet sind bei 4 Personen die 100€ schnell weg... Ohne Getränke dürftest Du ja pro Gang für vier Personen gerade mal über alles 10€ ausgeben. Da kommst Du schon bei Kantinenessen kaum mit hin. Von der Arbeit und dem Aufwand auf Deiner Seite ganz zu schweigen.

Aber das Ganze in Hamburg oder Bremen...

vielleicht versuchen wir uns mal nach PLZ zu sortieren, ggf. findet sich ein passender Kreis zusammen der in Reichweite (100 km) liegt. Bis zu +- einer Stunde würde ich durchaus an Weg in kauf nehmen.

Dazu eine kleine Impression von mir

Bei uns würden wohl die PLZ-Bereiche 20/21/22/26/27/28 und evtl 29 und 31 in Frage kommen.

Man sollte aber auch bedenken, dass nach so einem kulinarischen Exzess mit Wein heimfahren eher nicht mehr so angesagt ist. D.h. es sollten entweder Gästezimmer oder eine andere Unterkunft in näherer Umgebung zur Verfügung stehen.

Ich verstehe nicht, warum plz-orientiert?

Bei einem solchen EVENT Amacht doch ein Wochenende draus...?

Am Folgetag gemeinsam in die Sauna o.ä....

Ich habe das mal als Störkoch für eine Gesellschaft von 8 gemacht....

... und würde das auch gern mal in der Gemeinschaft machen.

In der Gascongne gibt es ein wundervolles, mittelalterliches Anwesen für einen solchen Urlaub sogar...

Hach....
Ideen über Ideen...

Die Erwähnung des Anwesens in der Gascogne bringt mich auf einen Gedanken...

Es muss ja nicht gleich Frankroisch sein, aber irgendwo ein größeres Ferienhaus mit Küche. Mehrere Paare und jedes Paar kocht ein oder zwei Gänge. Passende Getränke dazu eingeschlossen. So hat keiner die Arbeit alleine, man hat gemeinsam Spaß in der Küche und es steht dort nicht den ganzen Abend einer alleine herum. Was man unbedingt braucht bringt man sicherheitshalber selber mit (bei Ferienwohnungen würde ich da kein Risiko eingehen und man kann sich ja ggf. absprechen um nicht nachher 3 Julienneschneider und zwei Sous vide-Bäder aber kein gescheites Kochmesser zu haben...). Problematisch wird in so einem Fall nur die Nutzung des Backofens (ich spreche aus Erfahrung, deshalb habe ich inzwischen zwei...). Fleisch NT und Baguette aufbacken vertragen sich z.B. nur bedingt. Das würde etwas Vorausplanung erfordern... Aber man könnte ja im Vorfeld die Rezepte abstimmen...

Letzteres hätte auch weitere Vorteile: man klärt die Allergieproblematik vorab und steht nachher nicht vor dem Problem 3 Fleischgerichte als Hauptgang aber kein Dessert zu haben...

Im Harz bekommt man Ferienhäuser für 8-14 Personen für 4-500€ pro Nacht inkl Sauna halbwegs zentral in Deutschland. Odenwald oder Spessart bieten sicher ähnliches wenngleich es vermutlich einfacher ist in klassischen Skigebieten nach Hütten zu schauen, ansonsten hat man separate Ferienwohnungen mit einzelnen Küchen und Sitzecken...

Hoffentlich nimmtvdas auch konkrete Formen weiterhin an!

ich für meinen Teil fand gerade das Eingangsposting und im besonderen dessen Kontext sehr interessant.
Ein ggf. gemeinsames Essen bereiten und danach das gemachte gemeinsam und "Daheim" ! verspeisen.
Die Idee daraus einen "Kurzurlaub" zu machen hat sicherlich auch seinen Reiz, aber da fehlt mir persönlich die Spontanität die der Eingangsthread vermuten ließ.

Für mich sind das 2 verschiedene Konzepte, wobei für mich das erstere den größeren Reiz hätte.

Nur meine Meinung zum Thema und nicht böse gemeint

LG Chris

... das sind zwei Paar Schuhe....

Darf ich mich zum ersten anmelden?

Wir hätten als Gäste oder Host Interesse

... Idee. Würde mich freuen dabei sein zu können.

Sollte jemand von Außerhalb auch daran Interesse haben, so könnte ich eine Schlafgelegenheit hier in HD-Zentrum anbieten. Bedingung: keine Angst vor freilaufenden Hunden.

Bin leider keine Dame, hätte aber auch Interesse...
Mein Problem wäre eher der Wechsel reihum...

Eure Idee klingt toll @***21

Ich unternehme gerne Städte- und Kurzreisen.
Die Entfernung für das Reihum-Gastgeben wäre allerdings für Euch dann gleich weit.

Auch die zweite Idee gefällt mir. Dann wäre mein Mann vielleicht sogar auch dabei.

Einzige Einschränkung bei mir: ich trinke keinerlei Alkohol.

Erstattet bitte auf jeden Fall Bericht, wie es verlaufen ist, wenn Euer Termin keinen Planungsvorlauf mehr lässt. Ich könnte frühestens Ende März.