Hallo liebe Schwarzer_Rubin,
Da gibt es natürlich tausende Antworten. Da es natürlich nicht die beste Maschine gibt sondern jede ihren eigenen Charakter hat. Zudem sind natürlich auch die Ansprüche (wie viele Kaffee am Tag? auch mal mit Milch? Wie schnell muss die Maschine bereit sein? ...) sehr unterschiedlich.
Einen guten Überblick bietet das Kaffeenetz.de dort sollte man auf jeden mal die Diskussion ob Einkreiser oder Zweikreise
gelesen haben.
Ich persönlich habe bei.meiner letzten Suche sehr den YouTube Kanal von den Kaffeemacher(n) geschätzt. Die Schweizer zeigen mit sehr viel Sachverstand was man braucht oder nicht. Auch auf die entsprechenden Preisklassen verteilt:
https://youtube.com/@********cher
Weil Du nach konkreten Tipps fragst würde ich Dir gerne zwei Maschinen ans Herz legen die zwar (aus meiner Sicht) sündhaft teuer, aber beide in Ihrer Art aussergewöhnlich sind.
Die klassische ist die La Mazocco Micra. Eine wunderschöne klassische Italienische Machine mit Thermoblock, also schnell und Temperaturstabil.
https://lamarzocco.com/de/de/home-products/espressomaschinen/linea-micra/
Wenn Du mehr Spaß am Ausprobieren hast ist sicher die Descent DE1Pro das perfekte Gerät. Hier kannst du sogar die Brühkurven auf dem Tablett einstellen und aus jeden Kaffee das rausholen was drin ist. Das ist vermutlich eher etwas für Kaffee-Nerds aber das Ding ist unglaublich.
https://de.decentespresso.com/compare
Nochmal für alle die schon am kommentieren sind, dass die beiden ja wahnsinnig teuer sind: ja sind sie. Und ja, es gibt für den Normal-Trinker ganz tolle Maschinen von Gaggi, Lelit, Saeco, ECM und vielen anderen. Aber da finde ich pauschale Aussagen immer sehr schwer. Es gibt auch Leuten denen ich einen Vollautomaten empfehlen würde (z.b. wenn sie erstmal einen schwarzen Kaffee brauchen, wenn sie aus dem Bett fallen ... dann will man aber auch gleich eine Kaffee und nicht erst 45 Minuten warten bis die Maschine Optimaltemperatur hat...)
So oder so wünsche ich viel Spaß und Erfolg. Es lohnt sich da etwas Zeit zu investieren um sich eine Gerät zu gönnen, mit dem man wirklich ganz zufrieden ist...