Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? (3)

Spät aber unser traditionelles Gründonnerstag-Essen ist

Spinat mit Ei und Kartoffeln

Frankfurter grüne Soße gibt es bei mir morgen. Mit Kartoffeln, Spargel und hart gekochten Eiern

heute Kalbsleber mit Salbeisosse dazu Salat
Karfreitag gegrillte Forelle selbst gefangen mit Fenchelgemüse und Rosmarinkartoffel
Samstag bleibt de Küche kalt
Sonntag Sauerbraten klassisch rheinisch mit Klösse und rude Kappes
Montag XXXXL Burger selbst gemacht

mal gekocht, nur mit zerlassener Butter,Zitrone und Merettich..

mal schnell das Bild nachgereicht

eben noch dran gedacht - dann total verpeilt ein Foto zu machen -

Vorspeise: auf türkisch - Linsensüppchen und anschließend gebratenes Gemüse als Antipasti

Hauptgang: Fischgulasch mit Rotbarsch in Tomatensauce - mit Bulgur oder buntem Reis

Nachspeise: Joghurt mit Waldbeeren - selbst gerührt

Zum Kaffee/Tee - Karottenmuffins

mit Kartoffelbrei und Gemüse..

aus der Keule, Gemüse und Salat..

Gemüsecremesuppe
Roastbeef, Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse und Salat
Schaumküsse zum Nachtisch

Blumenkohl-Möhren-Auflauf..

...hab da mal eine Frage,
war da außer Käse noch was dabei?
LG inten_siv

ein wenig Sahne,Muskat,Pfeffer,Salz und Blattpetersilie..

Spaghetti con Barba dei Frati (mit Mönchsbart)

Deine Gerichte hören sich immer so geheimnisvoll und verführerisch an Tantrissima

Oh, danke für die Blumen!
Barba dei Frati ist ein typisches Frühjahrsgemüse in Italien, das ich in Deurschland bisher noch nicht gesehen habe. Ich finde es lecker und es ist sehr simpel zuzubereiten.

FischTopf mit Pellkartoffeln