Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? Teil 3

Schön für Dich, das beantwortet meine Frage allerdings nicht!

Egal.
Servietten.
So ein reichlich belegtes Sandwich ist echt lekker!

Z.

Lecker Wraps...

Da braucht Mann ein Lätzchen!

Z.
(leider kein Foto verfügbar)

Lecker Oliven!

und heute zum Kaffe:
Joghurt-Kirsch Torte, leider schon alle weg!
Muss wohl gut gewesen sein!

Lecker Schweinefilet in Blätterteig...

tote Oma

Was ist eine Tote oma
Hoffe die schmeckt nicht so???

Lach....Ne Blutwurst die mit Zwiebel in der Pfanne..
ein gängiges DDR Essen

..ich liebe diese .. Rezept wird auf Wunsch nachgeliefert

Habe mal zwei Jahre in Rheinland Pfalz
Gelebt, da gab es auch sehr skurrile
Sachen wie Blut und Leberwurst gebraten
Dazu Kartoffelpüree, Zwiebeln und Sauerkraut und Apfelmus
Oder Pfälzer saumagem

Ich stehe mehr auf Rippchen, schäufelchen, rindswurst und grüne Soße

Aber als Bremer gibt es nichts was knipp oder Braun Kohl mit pinkel schlägt
Pinkel ist eine grützwurst mit Schweinefleisch....kann nicht jeder fleischer, ich habe da so meine Pappenheimer wo ich weiß das es schmeckt.....wer mal nach Bremen kommt sollte es unbedingt probieren gibt es aber nur von Dezember bis Februar

Rippchen u. Schäufelchen u. u. mögen wir auch Saumagen kommt auf den Fleischer an .. Grünkohl ist unser Weihnachtsgemüse allerdings nicht mit Pinkel sondern mit Wellfleisch u. fr. Bratwurst u.u. gekocht ist ein altes Rezept welches a. Bielefeld/Senne stammt v. d. der Oma

Und im Ruhrpott isst man auch gebratene Grützwurst oder Pannas mit Pürree und Sauerkraut oder Schnibbelbohnensalat. Oder auch Bratkartoffeln.

Z.

im badischen: Blut- u. Leberwurst, am besten über dem Sauerkraut im Dampf egart, dazu gibt es Kartoffelbrei (aber bitte selbst gemacht!) und wer mag (Erbsprüree).
Das gibt es sogar als Sonntagsessen beim Fest der freiwilligen Feuerwehr diesen Sonntag. Die haben einen eigenen super Koch!

Erbspü ist überhaupt nicht meins Aber sonst passt es und klaro auch das Sauerkraut nur Handmade

hätt der Storch damals schon ein Navi gehabt wäre ich Italienerin geworden...ich liebe Nudeln

Habe folgende Zutaten

1. Hefeteig für obstboden
2..1 Stange Lauch
3. Frühlingszwiebeln 1 bund
4. 2 Becher saure Sahne
5 . 2Eier
6. 1 pck gewüfelter Speck

1 Tl Gemüse Brühe
1/2 Knoblauchpulver
1/2 Tl Pfeffer
1/2 Salz

Und wenn alles zusammen gerührt ist kommt folgendes raus, Rezept per PN

Insalata und Spagetti Frutti di Mare Verdura