Was kocht ihr den so beim Campen

Bei uns 3-Gänge-Menü
(Brötchen, Bratwurst, Senf)

EVIE2017 jeden Tag?

Das kommt drauf an, wie das Wetter ist: bei schönem Wetter wird gegrillt, bei weniger schönem Wetter wird gekocht/gebacken; eigentlich koche ich dann (fast) wie zu Hause - viel Pfannengerichte und da ich auch einen Backofen an Bord habe gehen auch Aufläufe, Pizza & Co.
Hier sind mal ein paar Beispiele aus dem letzten Herbst:

Bei uns auch, aber der Sprit muss aus Platzgründen Zuhause bleiben, dafür darf der Q2200 mit Plancha auf Reisen gehen. Der Dutch Oven blieb bisher aus Gewichtsgründen zuhause.

Wir essen auch gern landestypisch, Cevapcici in Kroatien, Kässpatzen im Allgäu, etc ...
Sonst halten wir es auch gern einfach.

Dieses Jahr auf dem Hurricane Festival hatten wir unseren Q auch mit, das war klasse. Da gab es dann gegrilltes Gemüse (u.a. grüner Spargel im Speckmantel) und natürlich lecker Fleisch. Morgens dann wurden im Grill Brötchen aufgebacken, bisschen dekadent für Festival und die Nachbarn waren etwas neidisch, aber wir fanden es .

Hier sind ja superleckere Gerichte dabei und und wie appetitlich das alles aussieht.
Da sind ja einige Sterneköche unterwegs.

Hut ab!


Liebe Grüße

Sauerbraten mit Knödel und Rotkraut.

Ich koche Kaffee , dazu gibt es Brötchen und Belag. Warm wird auswärts gegessen. Ich esse viel Rohkost, ganz selten mal Wiener, Bockwurst oder Pasta.
Ralf

Bei mir wird oft gegrillt. Burger, Fleisch, dazu Salate, Nudelsalat oder auch einfach mal nur Kartoffeln die mit gegrillt wurden. Im Süden dann auch Parika mit Zwiebeln und Knoblauch in olivenöl eingelegt und auf den Grill gelegt. Und was für manch einen vielleicht seltsam sein wird, sich aber als ungemein praktisch erwiesen hat: Raclett. Ich hab ein 2er Raclett. Damit lassen sich wunderbar Reste verwerten. Denn irgendwelche Wurst/Gemüse/Käse hat man ja eigentlich meistens noch im Kühlschrank. Und eigentlich kann man damit alles machen. Brot obendrauf, Kräuterbutter dazu oder Tzaziki. Perfektes Essen. Natürlich bisschen schlecht wenn man keinen Strom hat
Sonst auch gern die üblichen Sachen, Nudeln in allen Variationen.

Hätte gern noch Käsesoße über die Nudeln

die Küche bleibt kalt, lässt sich unterwergs viel zu schwer reinigen (vor allem in Regionen ohne Wasserversorgung) und die Zeit nimmt man sich ja auch eher selten.

Daher kompakt, leicht, quetschsicher

Das aufwendigste was ich mal gemacht habe waren Rinderrolladen mit Knödel und Rotkohl (Blaukraut für die Bayern unter euch)

Jetzt im Winter gibt es gerne auch mal einen Eintopf mit Erbsen oder Kohl und Mettenden.

Ansonsten alles was schnell geht, grillen natürlich immer oder Spaghetti.