Regionale Brauereien trotzen der Krise

Im vergangenen Jahr haben einige regionale Brauereien der Krise getrotzt und den Flaschenbierausstoß erhöht. Die Verluste aus dem doch lukrativeren Faßbiergeschäft bleiben dennoch.

Und es ist wirklich so, dass viele Verbraucher eher zum regionalen Kasten für 17,00 € greifen, als zum Lockangebot für 9,99 €.

Die Region mit den meisten Brauereien ist Oberfranken. Bei rund 1 Million Einwohnern sind es rund 160 Brauereien. München mit seinen neun Brauereien bei 1,5 Millionen Einwohnern ist bei der Biervielfalt also praktisch unterversorgt.

Aber zum Glück gibt es auch immer mehr kleine, regionale Brauereien in anderen Gegenden.

Dennoch für Bierliebhaber lohnt der Ausflug nach Bamberg und in den umliegenden Landkreis.

Nicht nur für Bierliebhaber lohnt sich ein Ausflug nach Bamberg.

Für wen noch?

Na für alle die eine schöne Stadt mögen. Bamberg (und Umgebung) ist schön, ich bin gerne dort gewesen. Hatte früher mal Verwandtschaft dort.

Die generelle Frage hängt wohl eher vom Geldbeutel ab, aber Regionalität ist im kommen. Hier gibt es wieder Biere von vor der Wende und das finde ich gut. Es sind zwar kleine Brauereien aber das ist ja auch ein Vorteil geschmacklich gesehen
Und was Bamberg betrifft, ich mag ab und zu mal das Rauchbier. Es ist nur schwer zu bekommen hier

Meine regionalen Lieblingsbrauereien gibt es leider nicht mehr. Oder zumindest nicht mehr als örtliche Brauerei.
Die Schwelmer Brauerei hat vor ein paar Jahren ihre Kessel trocken gelegt, was sehr viele Leute bedauert haben. Die hatten das beliebteste Bier in unserer Ecke, aber Misswirtschaft hat der Brauerei ein Ende bereitet. Sehr sehr schade...
Und die ehemals in Wuppertal ansässige Brauerei Wicküler, einst ein echter Wirtschaftsfaktor in der Stadt, ist jetzt Bestandteil eines Großkonzerns namens Brau und Brunnern, zu Radeberger gehörend. Zwar schmeckt es mir immer noch, aber das Wicküler nun in Dortmund gebraut wird, das finde ich nicht schön.

Dafür gibt es seit einigen Jahren das Wuppertaler Brauhaus. Die brauen ihr Bier in einem ehemaligen Schwimmbad, welches zu einer echt interesanten Location umgebaut wurde. Leider ist das Bier nicht so gut wie das Schwelmer Bier, aber ganz gut trinkbar. Aber im Brauhaus kann man auch gut essen.

So ist das eben leider mit so mancher guten Brauerei die dann zu Großkonzernen gehören. Zum Glück kommen wieder regionale Brauereien nach aber eben regional unterschiedlich viele