Tasting

Gute Idee, für uns leider zu weit weg....

LG

An einem solchen Treffen hätten wir auch Interesse
Sollte dann aber mit Übernachtung sein, das alle auch was trinken können

Man sollte sich nur absprechen wer was für eine Flasche mitbringt
nicht das man doppelt was hat :)))

LG

...zu weit weg...

Hab ich ein Glück.....mein Mann und ich finden das eine super nette Idee....wobei wir nie beide etwas trinken oder eben einer nur ganz wenig....kein Problem....Wir sind mal in BO und mal in EN (Nähe Wuppertal). Würden gern teilnehmen und etwas beisteuern.Wir sind auch als Paar hier gemeldet unter herzsprung66.
LG von Gerd und Christine

Wie sieht den eure Planung aus
mit wievielen Leuten wollt Ihr den so ein Treffen machen

LG
schönen Sonntag noch

Wenn das terminlich machbar ist, finde ich das eine Spitzenidee und da wären wir natürlich auch gerne dabei

Hallo Zusammen,

wir hatten am Samstag unser erstes Clubtasting (unter Muggels, die beiden Hobbies sind in DEM Club nicht verknüpft), welches von mir vorbereitet und gehalten wurde.
Das Thema war die Fassreifung allgemein und Wood Finishes.
Also gab es zuerst einmal einige Informationen zum Thema Holz und Fassreifung im Allgemeinen und später dann die Informationen zu den Unterschieden durch die Nachreifung in Weinfässern (Finishing)
Natürlich wurde intensiv verkostet und gegengekostet, es gab interessante Gespräche und einen intensiven Austausch.
Den Anfang machte ein interessanter Bourbon, um den Einfluss der amerikanischen Weisseiche herauszuschmecken, dann ging es weiter mit einer Whisky Reifung in Ex- Bourbon Fässern und dann in die anderen Fässer/Finishes

es gab folgende Whiskys zum verkosten (siehe Bild):
Elijah Craig 12 Years Amerikanische Weisseiche
Craigellachie 2008/2017 Ex Bourbon Fässer first fill
Glen Moray Chardonnay 10 Jahre Chardonnay Fässer (ausschliesslich)
Benromach Hermitage 2005/2015 6 Jahre First Fill Bourbonfässer 27 Monate Syrah Weinfässer
Tullibardine 228 Burgundy Finish NAS, Reifung in first fill Borbounfässern 12 Monate finishing in Burgunderfässern
Signatory Vintage Edradour 10 Jahre Ex Sherry Fässer nicht weiter spezifiziert
Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre 12 Jahre Reifung in first fill Borbounfässern finishing in Port half Pipes

Insgesamt ein sehr gelungener Abend und ein schönes Tasting !

So etwas können wir auch gerne mal zusammen auf die Beine stellen.....Interesse ?

Hallo in die Genußrunde:

habe am 9.5. in Berlin (location noch nicht ganz fest: Hotel oder ähnliches?)
geplant: Springbank - Einzelfass (Fassstärke) 10 - 23 Jahre alte Reifung:

sehr gerne in eleganter bzw. Schottischer Tracht (Rock) mit nischt drunter :
sehr gerne Pärchen für frivole Verkostung auf der Haut als Speciell....

etc.

heisst in Schottland: KILT !