Doku: Gluten, der Feind in deinem Brot?

Der Film ist doch schon älter.. oder?

Naja, "älter" ist relativ, Produktion 2020, auf arte seit April 21 verfügbar 🤷🏼‍♀️

Der Einstieg ist holprig, weil es wie eine Werbe-Fernseh-Show aussieht, aber das täuscht, nach wenigen Minuten wird es ein informativer guter Beitrag, der auch definitiv für [vermeintlich?] Nicht-Betroffene empfehlenswert ist.

es gibt Studien, wonach über 95% der Menschen kein Gluten vertragen

Warum müsst ihr mir immer Ohrfeigen geben ?

Ein geknirschtes Dankeschön trotzdem.

Wie sollten wir auch Gluten wirklich vertragen ? Schließlich ist Weizen ein absolut unnatürliches Zuchtprodukt unserer Wirtschaft. Es geht ausschließlich um Profit und um sonst nix. Und wenn man vergleicht, wie viel Gluten in Weizen enthalten ist, im Gegensatz zu ursprünglichen Getreidesorten, da ist das doch absolut klar. Wie soll sich ein Organismus so dermaßen schnell auf völlig veränderte Lebensmittel einstellen ?

Andererseits. Sie haben uns auch prognostiziert, daß unsere Handys uns killen werden. Ich meine die Strahlung. Und nix ist passiert. Vielleicht ist unser Organismus doch nicht so anpassungsträge ?

Ach Scheiße, was weiß denn ich...