Kleine Veränderungen
In Deutschland sinkt der Verbrauch an Kuhmilch- und das ist auch gut so! Nicht nur, dass die Milchviehaltung eine Qual für die Mutterkuh und ihr Kalb ist und Unmengen von Medikamente zur Erzeugung benötigt werden. Kuhmilch ist krebserregend, das zeigen neueste Studien. Mehr als 250 ml Milch täglich (incl. Milchprodukten) soll man nicht zu sich nehmen.
In S.-H. sinkt die Anzahl der Schweinezuchtbetriebe. Das liegt zum Einen daran, dass die Deutschen weniger Fleisch essen und zum Anderen, dass die Deutschen vermehrt auf eine adäquate Tierhaltung achten. Diese ist aber teuer und deshalb halten viele Landwirte keine Schweine mehr.
