Tip zum Soßen binden
Bei der Zubereitung von Braten jeder Art, verwende ich mind. eine dicke Gemüsezwiebel und Knoblauch, nur gequetscht.
Ist der braten gar, rausnehmen , in Silberfolie wickeln und die Soße mit dem
Mixstab pürieren, die Konsistenz ist ausreichend sämig, ohne Mehl, oder Soßenbinder.
viel Spaß beim ausprobieren
