Kardamomkaffee - wie ich ihn mag

4 Tassen
4 Tasse/n Wasser (Mokkatasse)
4 Tl. Kaffee gemahlen dunkle Roestung
Kardamompulver
Muskatnuss

Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, a bisserl (wer mag auch a bisserl Zimt) Muskat in einem Kupgerkännchent verrühren und bei kleiner Hitze vorsichtig aufkochen. Es sollte sich ein Schäumchen bilden können.

Sobald das der Fall ist, wird der Kaffee in die direkt aus der Kanne in die Tassen gegossen.