Meine Sichtweise der Situation
vorausschicken möchte ich, daß ich selbstverständlich eure Meinung als solche auch akzeptiere / respektiere. Im Nachsatz schreibt ihr ja auch: "Nur unsere Meinung... glit sicher nicht pauschal für alle". Natürlich mögen andere Paare anders darüber denken und es kommt auch ganz sicher auf die entsprechende Konstellation der Neigungen an.
In eurem Fall (Sie bi, Er hetero) habt ihr logischerweise den doppelten Lustgewinn mit einer "Sie", da ihr beide Freude und Spass mit einer "Gespielin" haben könnt. In der anderen Konstellation (Sie hetero, Er bi) sähe die Situation umgekehrt aus.
Grundsätzlich denke ich jedoch, daß die Mitwirkung einer dritten Person (gleich welchen Geschlechtes) [und hier möchte ich jetzt einmal euren Terminus "gefährlich" verwenden] die Gefahr erhöht, daß etwas schief läuft. Zumindest aber das Risiko, daß etwas "außerplanmäßiges" mit der Beziehung passieren könnte, wird deutlich erhöht.
Somit wäre es in einer reinen hetero Beziehung (eifersuchtsfrei) eigentlich gleichgültig, welchen Geschlechtes die dritte Person ist.
Desweiteren ist allgemein anerkannt, daß Männer genetisch bedingt besser zwischen Liebe und reinem Sex differenzieren können, als Frauen dazu in der Lage wären. Andererseits (und in diesem Punkt gebe ich Dir/Euch durchaus Recht) können Frauen mit etwas mehr Abstand an die Sache herangehen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel.
In einer reinen hetero Beziehung wird der Mann eher zu einer Frau und die Frau eher zu einem Mann tendieren ... verständlicherweise. Das ganze wird noch entsprechend verstärkt, wenn dann auch noch der Faktor "Resteifersucht" mit einbezogen wird. Und auch hier bestätigen Ausnahmen wiederum die Regel.
Was ich damit sagen will ist, daß die jeweilige Einschätzung der Situation ganz entscheidend von der Konstellation (hetero / bi) geprägt sein wird. Völlig außer Acht gelassen habe ich dabei sämtliche Sonderformen wie "dom/dev" oder "cuckold" etc., weil es sonst sicher ein Buch füllen würde ;).
Somit ist meine persönliche Kernaussage zu diesem Thema: ich glaube nicht, daß man ein erhöhtes Risiko am jeweiligen Geschlecht festmachen kann!