Kochen und Backen

Hallo ihr lieben

Ich habe schonmal versucht eine Rezepte-Sammlung zu starten, leider mit wenig Erfolg.
Vielleicht teilt ihr doch lieber eure Ideen und Kreationen mit Bildern, statt Rezepten?
Das Auge isst ja schliesslich mit, oder?

Ich Backe und Koche sehr gerne und wenn, dann auch mit viel Leidenschaft.
Das wird dich jetzt an Weihnachten auch wieder rächen

Gerne zeige ich euch ein paar Bilder und hoffe, auch das ein oder andere Bildchen zu sehen zu bekommen. Ich lasse mich gerne inspirieren und lerne auch gerne immer mal wieder was dazu.
Gerne tausche und teile ich bei Interesse meine Rezepte und Ideen mit euch.

Da ich gerne weiss, was in meinem Essen wirklich drin ist, mache ich auch unseren Ketchup selbst und ich sage euch, es lohnt sich.

So, jetzt noch ein paar Bildchen, die ich auf die Schnelle gefunden habe.
Mit Handy gemacht und nix bearbeitet, daher nicht zu viel erwarten, ja?

Lg Lewy

Zum Geburtstag meiner Frau

Als kleine Aufmunterung bei der Inventur in meiner Firma

Kürbiskuchen American-Style

Die Lieblingspizza meiner Frau...schnell gemacht und sehr lecker :)

Weihnachtsbraten

Hightea

Damit er sich nicht wieder automatisch schließt.
Entsperrbeitrag, der bei Bedarf später wieder entfernt wird.

****nde Frau

3 Beiträge

Das gefällt mir

Essen ist schließlich auch was sehr sinnliches!

Ich habe grade eine Art Pizza gemacht, die mich jedoch sehr an Flammkuchen erinnert.

Sie besteht aus einem einfachen Hefeteig, Ziegenrahm, Zwiebeln, Trauben und statt Käse Kartoffelraspeln.

Ist mir so in den Sinn gekommen und direkt mal ausprobiert, super lecker und einfach!

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******pur Frau

337 Beiträge

Gruppen-Mod

Gebacken und gekocht wird doch immer!
Und deshalb geht dieser Beitrag auch wieder auf!

Mein letzter Plätzchenbackversuch liegt nun zwar ein wenig zurück, deshalb von meiner aktuellen Pizza und dem besten Plätzchen jeweils ein Foto.

Grundsätzlich habe ich einen typischen Plätzchenteig und Blockschokolade benutzt und für die Pizza einen üblichen Hefeteig hergestellt aus Hefe, Mehl und Wasser, aber 6 Tage durfte er im Kühlschrank ruhen, wodurch er besonders aromatisch wird, der überaus dominant präsentierte Belag ist übrigens interessanterweise nichts von toten Tieren.

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