Waldpilze

Die Stängel von Pilzen, die man wie zum Beispiel bei Parasolpilzen, nicht in der Küche verwendet, lassen sich in Scheiben geschnitten und getrocknet, sehr gut zu Pilzpulver mahlen.

Sie müssen dazu aber wirklich bretthart sein!

Ah ja - ok - und wir haben die Stängel immer stehen gelassen.
Wozu nutzt du das Pulver? Für Saucen?

für Suppen, Saucen, Füllungen - für Alles, was nach Pilzen schmecken soll!

...selbsterlegte pilze ohne vorherige mehrfachabsicherung zu verkosten...wo ich doch pilzgerichte so sehr mag, aber nein, da bin ich der totale schisser.

neulich beim pilzshooting traf ich dann auch ein begeistertes pärchen, das sein jüngst erworbenes volkshochschulwissen zum besten gab und mich über die gattung der röhrlinge aufklärte...hoffen wir mal, dass ihnen ihr abendliches selbstgefundenes gericht bekommen ist, die waren völlige neulinge und meinten, keine zweite meinung zu brauchen.

by the way, bild im anhang, bestimmt kein röhrling, aber ich fand´s nett, wie die weissen pilze da durch´s laub lugten...kann mir jemand sagen, was das ist und wie das schmeckt? wenn das schmeckt?

Also.....äh.....ganz ehrlich????

Nein, es ist kein Röhrling, da sie Schwämme haben und nicht wie in diesem Fall Lamellen.

Aber ohne, dass ich den Hut von oben sehen kann, würde ich mir kein Urteil erlauben.
Sollte die Oberfläche des Hutes schneeweiß sein, könnte es sich um hochgiftige weiße Knollenblätterpilze handeln.
Das wird dann ein absolut einmaliger Genuss

LG Na

ist jetzt wieder

habt ihr schon welche gesammelt ??

das ist doch noch eine menge

Nachtfröste da denken wir hier noch garnicht dran

dann schieb ich euch mal etwas warme luft runter