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Chocolate & more

Freizeit und Gesellschaft – 104 Mitglieder

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🔆 Schokothek

Bibliothek der Schokolade-Themen

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die Praline ~ das Praliné

*******ata schrieb:

30

Ich bin nicht so der große Pralinen-Fan, weil es nur wenige gibt, die ich wirklich lecker finde a la Forrest Gump: "Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen - man weiß nie was man kriegt." wie ist das bei euch? welches sind eure Lieblingspralines?

**ha schrieb vor 10 Stunden

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Weiß Ich gerade nicht. Gute Frage.

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gesucht: vegane Schoko-Köstlichkeiten

*******ata schrieb:

19

Jetzt brauche ich euer Schwarmwissen mein "Milchschokolade-Kind" hat beschlossen, dass sie ab jetzt vegan leben wird welche veganen schokoladigen Köstlichkeiten kennt ihr und könnt sie mir empfehlen wenn sie auch noch fairtrade oder bio/ökologisch…

*****ajo schrieb vor 11 Stunden

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Einige meiner Bekannte sind Veganer und mögen das gerne.

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Schokoladen-Eis

*******ata schrieb:

27

Weil heute Chocolate Ice Cream Day ist, starte ich doch gleich mal das Thema rund um das Schokoladeneis welches Schokoladeneis findet ihr besonders lecker? Eistüte oder lieber Kugeln aus dem Tiefkühlfach? selbstgemachtes Eis oder gekauft?

*****ajo schrieb vor 11 Stunden

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Könnte Hajo drin baden. *ggg*

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Schokoriegel (oder die längste Praline der Welt?)

*******ata schrieb:

22

Welche Schokoriegel nascht ihr gerne? ... und was ist das leckere an deinem Favoriten? | Galileo | Top 10 der beliebtesten Schokoriegel Deutschlands

**ha schrieb vor 12 Stunden

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Auch hier kann Ich wieder nur sagen : Alles Aufgezählte ist lecker.

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Schokoladenpudding

*******ata schrieb:

26

Ich liebe "Puddeling" aufgewachsen bin ich mit Dr. Oetker später hab ich bei meiner Schwiegermutter gelernt, wie man "richtigen" Pudding kocht der eigentlich ein Flan ist derzeit nasche ich gerne mal den von Sylter Salatfrische wie ist das bei euch…

********alus schrieb vor 12 Stunden

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Mit normalem Kakao schmeckt es mir auch nicht so besonders. Darum nehme ich den besonderen Kakao. Der hat Gewürze drin. Das ist dann intensiver.

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******** schrieb vor 12 Stunden

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Schoko-Brotaufstrich

78

Wir erinnern uns alle... Früher war alles besser, auch Nutella! Mehr Schoki, weniger Milch und Palmöl... Früher war ich ein Nutella-Löffelmensch und hatte das Zeug wirklich selten auf dem Brot.

*********74_69 schrieb am Di, 4. Juni

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Leider ist das ja nicht mehr original zu bekommen 😒😔

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Schokoweihnachtsmann

********hine schrieb:

14

Wer hat denn jetzt schon einen Schokoweihnachtsmann schon zu Hause oder gar schon vernascht?

*******ata schrieb am 7. Dezember 2023

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*schneeball* Richtig spaßig geht es dagegen zu, wenn Klaus W.

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🌟 Dein Adventkalender! 🌟

*******ata schrieb:

8

1. Dezember! die schokoladigste Jahreszeit hat begonnen! hast du einen Adventkalender? mit oder ohne Schoki? magst du den mit uns teilen?

*******tee schrieb am 5. Dezember 2023

Ui, wie schön *love* @*******ata

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Fundstücke (aus dem Internet) rund um Schokolade

*******ata schrieb:

11

Dann und wann finde ich was im Internet, das ich gerne mit euch teilen möchte- weil ich es interessant oder witzig oder skuril empfinde - nur für den Link lohnt sich dann aber doch kein Thema manchmal wird ein toller Schokoladenspruch in Aktuelles…

*******en_X schrieb am 14. November 2023

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Oh, ich war kürzlich in Aachen und habe in Tüten voller Leckereien geschwelgt - und viel Geld ausgegeben. Aber nicht nur für mich.

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Buchempfehlungen …

*******xwt schrieb:

3

Zu diesem tollen Thema gibt es ja auch wundervolle Literatur, die empfehlenswert wäre. Ich dachte es macht Sinn hier einen eigenen Thread zu eröffnen, so dass Interessierte sich schlau machen können.

****ann schrieb am 6. August 2023

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Einiger meiner Schokoladenbücher

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tierisch: Schokolade!

*******ata schrieb:

4

Ich liebe Schokolade und ich liebe Drachen

*********eaver schrieb am 30. Juli 2023

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Der Kollege macht super tolle Sachen... Hat auch ne Staffel auf Netflix glaube ich über einen Kurs für Patisser/Chocolatier https://www.netflix.

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Schokoladiger Feiertag: (Internationaler) Tag der Schokolade

*******ata schrieb:

29

13.September: International Chocolate Day fast verpaßt: heute ist Internationaler Tag der Schokolade – der International Chocolate Day Hintergründe dazu: ich werde das gebührend feiern...

*******ata schrieb am 28. Juli 2023

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Der Tag der Vollmilchschokolade findet jährlich am 28.Juli statt.

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Schokoladenkuchen

*******ata schrieb:

48

Der Tag des Schokoladenkuchens findet jährlich am 27.Januar statt. Quelle: welcher-tag-ist-heute ich hab zwar heute keine Zeit zu backen, aber es gibt noch genug Tage in 2020, wo ich das schaffen könnte!

******_by schrieb am 26. Juli 2023

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Schoko-Mascarpone-Kuchen mit einigen Kirschen...

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********** schrieb am 22. Mai 2023

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*******ata schrieb:

2

In echt hab ich schon eine gefühlte Ewigkeit keinen mehr gesehen oder in meiner Hand krabbeln lassen und auch die aus Schokolade sind irgendwie rarer geworden- es gab keinen mehr im Lebensmittelladen meines Vertrauens aber wahrscheinlich war ich nur…

*******ata schrieb am 1. Mai 2023

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vielleicht probiere ich die bei nächster Gelegenheit mal aus? https://www.youtube.com/watch?v=7v779_IQNKI

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********** schrieb am 9. April 2023

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Mousse au Chocolat

28

Rezept auf Nachfrage 3 x 100 g Schokolade dazu. Schokolade dürfte langsam schmelzen, immer schön rühren bis geschmeidig geschmolzen. Schoko dann gut mit Eigelb verrühren. Das Eiweis sollte schon im Rührtopf sein. Steif schlagen.

*******2020 schrieb am 4. April 2023

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Ichwill auch mitspiele bzw lecke *grins*

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Schokolade im Ausland

*****cca schrieb:

3

Habt Ihr auch schon Schokolade im Ausland genascht, und wart dann entweder total begeistert? oder euch ist aufgefallen, wie zuckerlastig, oder Fett oder hart oder zu trocken die Schokolade schmeckte?

*********eaver schrieb am 29. März 2023

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In fast jedem Land in das es uns (teilweise auch nur unser er beruflich unterwegs) verschlägt sind wir auf der Suche...

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Bibliothek der Sachgeschichten: Schokolade

*******ata schrieb:

3

Bildungsfernsehen"

*******ata schrieb am 6. Februar 2023

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https://www.youtube.com/watch?v=kn7nlFccjAk

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Kino-Verabredung? bittersüße Schokolade!

*******ata schrieb:

2

Eines meiner Lieblingsbücher kommt ab Donnerstag in das eine oder andere Kino als Aufzeichnung des Royal Ballets in Hamburg: Buchinhalt: einen Film gibt es auch dazu ich finde es faszinierend zu glauben, dass sich Gefühle auch über Kochen und Backen…

****ann schrieb am 16. Januar 2023

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Danke für den Tipp,werde schauen wo es ihn in Wien spielt.

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Zart/Bitterschokolade

*******ata schrieb:

16

Ich war erstaunt darüber, dass wir noch gar kein extra Thema für die dunkle Seite der Schokolade haben - dabei bin ich mir sicher, es gibt einige Liebhaber*innen in unserer Gruppe ich mag die zartbittere Seite der Schokolade am liebsten im Winter…

*******n67 schrieb am 10. Januar 2023

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Schokoladenfondue ღ Schokoladenbrunnen

*******ata schrieb:

18

Was tunkst du am Liebsten in flüssige Schokolade? Welche Schoki soll es sein? Dein Lieblingsrezept oder schönste Erinnerung?

*********74_69 schrieb am 16. Dezember 2022

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Schokofondue... mit Obst (Weintrauben, Bananen, Äpfeln, Birnen, kandiertem Ingwer) immer ein Hochgenuss.

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********** schrieb am 15. Dezember 2022

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********* schrieb am 5. Dezember 2022

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*******ata schrieb:

16

Als ich das heute im Kalender sah, dachte ich: wieso feiern die Amerikaner heute eine Wiener Köstlichkeit? ein Aprilscherz?! ich konnte das Rätsel nicht lösen, vielleicht weiß es jemand von euch?

*******ata schrieb am 5. Dezember 2022

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https://welcher-tag-ist-heute.org/aktionstage/tag-der-sachertorte *zwinker*

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Challenge: Schaufenster - Auslagen - Süßwarenregale

*******ata schrieb:

21

Ich vermisse das Bummeln durch Geschäfte, den Blick durchs Schaufenster oder einmal durch die Süßwarenabteilung spazieren, staunend schaun oder Jagd auf Neues machen inspiriert vom Foto in dachte ich so bei mir: wie wäre es denn, wenn wir hier…

*******tee schrieb am 4. September 2022

Bad Salzungen... Aber da würde ich warten bis Winter oder Frühjahr, kann leider die Schokolade von dort nicht empfehlen :(

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Robes au Chocolat

*******ata schrieb:

10

Irgendwann schneidere ich mir mal mein eigenes Schokoladen-Kleid! ══════ღஐƸ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ══════

*******ata schrieb am 26. August 2022

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das würde normalerweise schon auf der Haut/mit Körpertemperatur schmelzen- wird aber mit speziellen Komponenten zerlaufsicher gemacht - sowie ich die…

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Der Vorkoster [Schokoladen Trends]

*********74_69 schrieb:

5

WDR Fernsehen gerade on... 20.15-21.00h Der Vorkoster, kochen mit Schokolade

****ann schrieb am 7. Juni 2022

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Die Folge habe ich schon gesehen. Viele wissen nicht wie gute Schokolade aus Edelkakao schmeckt und das Kakao bis 800 verschiedene Aromen hat.

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Rostocker Schokoladenmanufaktur und Pâtisserie

******ito schrieb:

8

Sollte sich die/der eine oder andere in die Rostocker Hafengegend verirren, lohnt sich ein Besuch in der Schokoladerie de Prie - Rostocker Schokoladenmanufaktur und Pâtisserie https://www. joyclub. de/link/42094212.

*******ata schrieb am 7. Juni 2022

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bestimmt schaffe ich es diesen Herbst *ja* besonders dieses Fischbrötchen hat es mir angetan *lach* https://www.schokoladerie-shop.

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********** schrieb am 7. Juni 2022

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Pastellmalerei: Das Schokoladenmädchen

*******ata schrieb:

3

Im Zentrum der Ausstellung steht eines der berühmtesten Werke der Dresdner Gemäldegalerie, das #Schokoladenmädchen des Genfer Künstlers Jean-Étienne Liotard. Bereits zu seinen Lebzeiten waren seine Pastellmalerei und das Bild hochgeschätzt.

****ann schrieb am 5. Juni 2022

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Und als Bild zu Hause,leider ist der Rahmen kaputt

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Peace by Chocolate

*******ata schrieb:

1

Etwa für Familie Hadhad, die in Syrien ausgebombt wurde. Sie bewarb sich aus einem Flüchtlingscamp im Libanon bei 19 Ländern um Aufnahme, auch in Deutschland. Keines wollte sie bis auf Kanada.

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🍫 Kochen - mit Schokolade/Kakao

*******ata schrieb:

27

Manchmal ist Schokolade beim Kochen diese eine geheime Zutat, die ein rundes Aroma und Geschmacksfeuerwerk zaubert oder habt ihr gedacht, ich meine damit Schoggi, die ich nasche, während ich koche...?

*******ata schrieb am 23. Mai 2022

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inspiriert vom Beitrag https://www.joyclub.de/groups/chocolate_more/forum/t2685585-675.ich_geniesse_gerade.

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Film-Tipp: Chocolat - ein kleiner Biß genügt

*******ata schrieb:

7

Film-Tipp: Eine schöne Frau und ihre verführerischen Schokoladen-Kreationen lassen 1959 die moralischen Grundfesten eines französischen Provinznests erzittern.

****iss schrieb am 3. Mai 2022

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Ein richtugv guter Film

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schokolierte Rosinen

*******ata schrieb:

14

Schokolierte Rosinen ... So sind sie dort – und in einer Reihe anderer englischsprachiger Staaten – auch unter dem Namen Raisinets bekannt.

*******ata schrieb am 24. März 2022

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*mrgreen* paßt *hi5*

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******ito schrieb:

3

Gerade habe ich einen Bericht im Weltspiegel gesehen. Es ging um Kinderarbeit bei der Produktion von Kakaobohnen. Wie darf man sich verhalten, um dies nicht zuzulassen? Wie bezieht man menschenwürdige Schokolade?

*******ata schrieb am 21. März 2022

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https://www.joyclub.de/link/42736561.html zum Nachgucken, ob die Lieblingsschokolade ohne Kinderarbeit auskommt

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************** schrieb am 6. März 2022

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Chili-Schokolade

5

Ich bin ein ausgesprochener Liebhaber von scharfen Sachen. Amliebsten mag ich Zartbitter-Schokolade mit Chilli-Schärfe.

*******ata schrieb am 2. März 2022

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https://www.joyclub.de/link/42726788.html

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*******ata schrieb:

24

19.2.Tag der Minzschokolade /USA:National Chocolate Mint Day Schokoladenwissen: Warum kombiniert man Pfefferminzgeschmack mit Schokolade? Fragen wir zunächst einmal, was die Minzschokolade überhaupt auszeichnet?

*********74_69 schrieb am 19. Februar 2022

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Na dann mit Minztalern nach Acht bezahlen *zwinker*

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Film-Tipp: Charly und die Schokoladenfabrik

*******ata schrieb:

4

Die Geschichte von «Charlie and the Chocolate Factory» stammt aus der Feder des norwegisch-walisischen Schriftstellers Roald Dahl, Autor von zahlreichen Romanen und Kurzgeschichten,...

*******ata schrieb am 26. Dezember 2021

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aktuell läuft der Film auch wieder im Fernsehen falls ihr ihn noch nicht kennt *zwinker*

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Träume aus Schokolade- Die Kunst des Pralinenmachens

*******ata schrieb:

1

Mehr Infos und gesamte Sendung: Träume aus Schokolade - Die Kunst des Pralinenmachens Hinter jeder Praline steckt ein Stück Geschichte und Esskultur.

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********** schrieb am 4. Dezember 2021

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*** schrieb am 4. November 2021

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Zotter Schokolade Fabrik

9

Da ich demnächst in Graz bin dachte ich mir wir besuchen die Schokoladen Fabrik von Zotter bzw den Shop vor Ort. War schon mal jemand da? Und gibt es dort diese Schokoladen CDs mietzi blue oder so?

Gast schrieb am 21. Oktober 2021

Jetzt ist auch noch Trüffel Festival in dem Zeitraum, also Schokolade und Trüffel was will Frau mehr ! ;)

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Schokoladige Kalendersprüche...

7

Mein Adventskalender überrascht mit schokoladigen Sinnsprüchen: Gestern: "Nichts ist besser als ein guter Freund... es sei denn ein guter Freund mit Schokolade... Heute: "Alles, was man im Leben braucht, ist Liebe... und ein bisschen Schokolade.

*********dwerk schrieb am 13. Oktober 2021

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Ich nehme das ganz genau... *schleck*

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Weiße Schokolade

*******ata schrieb:

21

Heute ist nicht nur Herbstanfang sondern auch Tag der Weißen Schokolade in den USA deshalb gibt es heute ein Thema rund um Weiße Schokolade Mögt ihr sie? in welcher Form nascht ihr sie? Ist weiße Schokolade überhaupt Schokolade?

*******ata schrieb am 22. September 2021

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gerade lese ich meinen letzten Beitrag- oh ja - diese Phase weiße Schokolade mit Pistazien hat sich bis Ostern fortgesetzt, nein - heute gibt es auch…

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********** schrieb am 12. September 2021

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(Alpen-/Voll-) Milchschokolade

*******ata schrieb:

13

Da heute der amerikanische National Milk Chocolate Day ist, nehm ich das zum Anlaß, ein wenig mit euch über Vollmilchschokolade zu plaudern...

****ann schrieb am 29. August 2021

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Die dunkleren Milchschokoladen kenne ich schon länger,einige Firmen die gute Edelsxhokoladen machen vor allen aus Frankreich hatten es schon lange in…

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********** schrieb am 25. August 2021

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