schwarzer Kontinent
Vor einiger Zeit sind wir auf das Thema gestoßen, hatten auch von 2 Restaurants mit dem Namen Massai (ein Inhaber) gehört.
Die Überschriften auf der Speisekarte klangen exotisch, das sollen sie auch.
"Wählen Sie aus folgenden Kombinationen ihren Hauptgang: a) Sambesi: Guanaco (Kamel), Zebra und Kulungu b) Serengeti: Zebra, Krokodil und Kudu c) Kalahari: Krokodil, Strauss und Springbock" (aktuell gefunden).
... allerdings auch sehr happige Preise.
Das Massai in der Lychener Straße wird als geschlossen angezeigt.
Die afrikanische Küche wird bestimmt nicht nur aus Fleischgerichten bestehen, deren Tiere man hier kennt.
Einfache oder arme Menschen haben bestimmt eine eigene Küche kreiert?
Kochbanane, Manjok, Batate sind uns bekannt.
Mit den richtigen Gewürzen dürfte sich die Küche von unseren bekannten Gerichten bestimmt unterscheiden?
Henning66 das könnte als neues Thema interessant werden.
ER
stattfindet.
