Für alle genussorientierten, die es nicht schaffen unsere Erlebnis- Menü zu besuchen und einfach mal zwischendurch einen romanischen Abend im Privaten Hafen von Puerto de Mogan zu geniessen.
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Ausserhalb unserer Events bieten wir eine kleine Menü- Zusammenstellung unserer beliebtesten Klassiker gerne auch individuell gestaltet.
Ideal auch für alle Gäste die vegetarische Wünsche haben oder individuelle Vorlieben.
Wenn Ihr euch über Joy vorab anmeldet Begrüßen wir euch mit einem Cocktail aus frischen Erdbeeren, Limette und Tequila
Zur Vorspeise bereiten wir kanarischen Ziegenkäse im Mandelkleid und Avocadosalat.
Im Anschluss einen Cappuccino vom Lobster mit Garnele
Als Hauptgang wahlweise Filet vom Wolfsbarsch mit fruchtigem Mango- Rellish und Basilikumschaum
oder Filet vom Lamm mit Whisky - Dijon Sauce serviert mit gratinierten Kartoffeln und frischen Gemüsen
Unsere hausgemachte "Crème brûlée", serviert mit Cassis- Früchten ist der süße Abschluss des Dinners.