Whiskey, bei dem wir wissen, dass er gut ist, kaufen wir flexibel bei denjenigen im Internet, die vertrauenerweckend sind und einen guten Preis anbieten.
Suchen wir hingegen Beratung, dann kaufen wir bei folgenden Händlern:
Weinhaus Hilgering (
https://www.weinhaus-hilgering.de/)
Hilgering auf dem Westenhellweg in Dortmund hat nicht nur ein gutes Whiskeysortiment, sondern stellt auch selbst Liköre her und verkauft auch Wein sowie weitere Produkte. Die Beratung ist sehr gut. Wir haben jetzt bspw. einen 12 Jahre alten Glenallachie auf Empfehlung gekauft (ist wohl neu im Programm, weil die Destillerie in den letzten Jahren erstmals auf eigenen Namen produziert und jetzt abgefüllt hat) und der Tropfen ist einfach sehr gut.
Legendär sind die Whiskey-Tastings, zu denen jeweils in Deutschland führende Experten (Prof. Schober, Greve etc.) eingeladen werden und dann zu den in der Probe vertretenen 6 Whiskeys Erläuterungen geben oder manche Anekdote zufügen. Die Tastings beinhalten eine Probegebühr, die sich für die gebotenen Sorten im Rahmen bewegt. Früher gab es hinterher noch ein schottisches Highländer Bier. Ich war schon länger nicht mehr auf einem Tasting, daher weiß ich nicht, ob es das noch gibt. Aber jedes Mal, wenn eine Einladung kommt, juckt es.
Manchmal gibt es auch Cross-over-Tastings bspw. Whiskey meets Chocolate oder Whiskey and cigars. An der "Weinbar" kann zu einem überschaubaren Preis auch einige der Whiskeys gegen Entgelt trinken/genießen und das auch als Grundlage nehmen, um einen zu kaufen.
Sonnenschein (
https://sonnenscheiner.de/)
Alteingesessen in Witten ist Sonnenschein, die vor zwei Jahren den Besitzer gewechselt haben, aber noch genauso gut sind, wie früher (selbes Team, das gut war/ist). Das Sortiment ist etwas kleiner als bei Hilgering, aber man findet für jeden Geschmack einen Whiskey.
Die Beratung ist auch hier gut bis sehr gut. Zumeist kennt der Whiskey-Fachverkäufer die Sorten aus eigener Erfahrung und kann daher sehr gut einschätzen, ob die Beschreibungen der Destillerie oder einzelner Kritiker zutreffend ist und nachvollzogen werden kann.
