Grill-Rezepte

Nur für Mitglieder

*********2015 Mann

9.078 Beiträge

Themenersteller

03.06.18 22:51

Grill-Rezepte

Hallo.

Für die Grillfreunde unter Euch habe ich hier ein Thema eröffnet,
in dem Ihr gerne Eure Rezepte für´s Grillen, Salate und Dips
einstellen könnt.

Vielleicht kommt so bei dem ein oder anderen dann mal was Neues auf
den Grill oder Tisch.

Viel Spaß beim Austausch.

Nur für Mitglieder

*********r1973 Mann

84 Beiträge

04.06.18 00:06

Käsecreme

Grundrezept:

200 gr Feta
200 gr Frischkäse natur
100 ml Milch oder Sahne

Den Fetakäse mit einer Gabel zu kleinen Stückchen zerdrücken, dann mit der Milch/Sahne in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Passierstab cremig Rühren.
Geht auch in der Küchenmaschine. Dann den Messer-Einsatz nehmen.

Den Frischkäse unterrühren und fertig ist das Grundrezept.

Wer Knoblauch mag kann zum Feta auch schon den knoblauch geben, 1-3 Zehen, nach Geschmack.
Geschält reicht hier, der passierstab/Messereinsatz macht den Knoblauch ganz fein.

Alternativ oder Zusätzlich etwas Sambal Olek dazugeben, dann wird es scharf.

Dazu Baguette, Brötchen, Ciabatta oder kräftiges Roggenbrot (gern mit Sauerteig gebacken) reichen.

Kann auch mit Gemüse gedippt werden

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