erntezeit

Moin,
Erntezeit ist viel Arbeit wo das Vergnügen erst später kommt (außer das naschen)
In diesem Jahr waren bei uns die Sauerkirschen mal wieder reichlich. Die Johannisbeeren (rot/schwarz) auch schon verarbeitet. Rettich haben wir mal in eine Erdmiete gelegt, mal sehen wie lange die dort lagern können. Rote Beete auch z.T. In der Miete. Bohnen kommen erst noch.
Feigenbaum haben wir auch, der steht jedoch erst das dritte Jahr draußen. Da sind auch kleine Früchte daran. Die brauchen noch.... Die Erntezeit hat ja auch erst begonnen. Kohl, Kartoffeln und Sellerie ist noch nicht fertig.
Also allen viel Erfolg bei der Selbsversorgung

Immer wieder eine Augenweide: Evas Äpfelchen

Dieses Jahr haben wir wieder reichlich Obst von unserer Streuobstwiese. Bei den Kirschen waren wir leider im Urlaub.
Für 12 Flaschen Saft hat es trotzdem noch gereicht.
Bei Birnen, Pfirsich und Holunder waren wir fleißig am Ernten und Marmelade machen.
Birnen haben wir das erste Mal trocken, ohne Zusatz von Zuckerwasser eingekocht. Die erste Verkostung war vielversprechend.

Jetzt geht’s bei den Äpfeln los.