Rezept für Zitronensirup
Ich habe diese Woche selbst Sirup aus bio Zitronen hergestellt. Mit wenig Zucker und Xylit - also nicht so süß. Ein kleiner Schluck in einem Glas Sprudel ergibt eine sehr lecker, Kalorienarme Limonade.Die Menge kann ja jeder selbst runter rechnen - ich hatte einfache eine große Menge Zitronen gekauft.
Viel Spaß damit
Zitronensaft 4 l
Nach belieben auch die äußeren Schalen
Wasser 1 l
Xylit 1250 g
Zucker 750 g
Aufkochen und etwas köcheln lassen
Heiß abfüllen.
40g "Süße" por 100ml davon
25g Xylit
15g Zucker
