Hier ist noch das Rezept zum Brot
700 g Dinkelvollkornmehl,
dazu 2 Päckchen Backpulver , 1Esslöffel Salz ( gern weniger ja nach Vorliebe) und 1/2 l lauwarmes Wasser.
Eine Kastenform die man mit Backfett einstreicht.
Aus den Zutaten einen Teig formen, der nicht zu nass sein sollte, meistens habe ich von dem 1/2 l Wasser noch etwas übrig.
Diesen Teig in die Kastenform und dann ab in den Backofen auf die mittlere Schiene.
Bei 160° C Umluft 50 Minuten backen ....
Oder mit Ober und Unterhitze , dann ein paar Minuten auf 220 Grad und dann auf 160 Grad den Rest.
Ich mische noch verschiedene Kräuter unter