Mehr brandheiße Inhalte
zur Gruppe
Vegetarier/Veganer
1262 Mitglieder
Das Thema ist für dich interessant? Jetzt JOYclub entdecken

Was kommt auf den Tisch vegetarisch/vegan

**ze Paar
51 Beiträge
Saitan wurde bei uns noch nicht als Braten versucht, dafür hatten wir mal einen Lupinenbraten mit Hagenbuttensoße. Das war echt legger *zwinker*
*********frau Frau
9.649 Beiträge
@**ze

Hattet ihr die Hagebutten selbst gesammelt oder Hagebuttenmark aus dem Bioladen dafür genommen?

Ich hatte letztens ganz leckere Hagebuttenmarmelade aus einem russischen Versand. Schmeckte ausgezeichnet im Rotkohl.
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Zitat von *********frau:
Ich habe mal Seitan ausprobiert. War eher pappdeckel-artig. 😬

Das hat wohl viel mit der Zubereitungsart und ausreichender ruhezeit zu tun.

Tofu fand ich früher auch widerlich, aber ich wusste einfach nicht, wie man ihn richtig zubereitet *nixweiss*
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Hier gab es eine Thunvisch-Lasagne, dieses Rezept wurde veganisiert
https://www.instagram.com/reel/DDT7TexOzbY/?igsh=MXU4bGE2eThtMGNwNA==
Dazu noch eine halbe PG Blattspinat, der musste weg
Nicht im Bild, der Pott Feldsalat
Sehr saftig 🤤😍
**ze Paar
51 Beiträge
Zitat von *********frau:
@**ze

Hattet ihr die Hagebutten selbst gesammelt oder Hagebuttenmark aus dem Bioladen dafür genommen?

Ich hatte letztens ganz leckere Hagebuttenmarmelade aus einem russischen Versand. Schmeckte ausgezeichnet im Rotkohl.


Ich hatte die Darbo Konfitüre Hagebutte verwendet... war lecker!

Gute Idee, nächstes Jahr sammeln und selbst zu kochen. Und zack hat man einen Vorsatz fürs nächste Jahr *zwinker* Danke für den Tipp.
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Eigentlich wollten wir gestern Sommerrollen machen, aber da ich arbeiten musste, haben wir vorgestern noch Sushi vorbestellt, und das Kind hat das Essen abgeholt
Hat sich auf jeden Fall gelohnt, wir werden mal vor Ort essen gehen
Shukuga Party Bento
Hiyayakko, Seidentofu mit karamellisierten Shiitake, süßer Sojasoße, Sesam
Kimchi, Wakame und links Horenso, japanischer Spinatsalat
Keine Ahnung, was das ist, aber es fühlte sich an, wie echter Fisch...ein bisschen strange 😆
*********frau Frau
9.649 Beiträge
Sieht aus wie Thunfisch.
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Jap, Textur würde auch passen, hat aber anders geschmeckt
Zudem handelte es sich da um ein rein veganes Restaurant
Ich werde nachfragen, was das war
*******dDay Frau
4.815 Beiträge
Beyond Meat Burger mit Meerrettich-Senf-Mayo, Ketchup, Zwiebeln, Romana, Gürkchen, Tomaten und Röstzwiebeln. Dazu selbst gemachte Fritten und rosa Cole Slaw (mit Rote Bete Saft im Dressing).
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Burger gibt's morgen bei uns
Hier gab es ein Massaman Curry mit veganen Chunks v Aldi
Ich hatte Huuuuunger, daher der übervolle Teller 😁
****id Frau
6.069 Beiträge
Spinat Frischkäse Rolle
Fingerfood für Abends


Spinat mit Ei und Gewürzen mischen, mit Käse bestreuen und im Ofen backen, auskühlen lassen, bestreichen mit Frischkäse und mit Lachs belegen... in diesem Fall 1/3 nur mit Kräuterfrischkäse, 1/3 nur mit Frischkäse und aufs letzte Drittel kam etwas Lachs.
Aufrollen, einwickeln und für ca 3h in die Kühlung. Man kann es sofort verzehren, schmeckt jedoch besser wenn es durchgezogen ist.
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
@****id ,so lecker das auch aussieht, es gehört leider nicht in die Gruppe, wenn es sich nicht um eine Lachsalternative handelt
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Bei uns gab es die Tage Pasta mit Lax-Sahnesoße
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Ich war vorgestern im veganen Sushi-Restaurant essen und war wieder einmal positiv überrascht
Diesmal konnte ich auch nachfragen was Silvester so authentisch wie Thunfisch geschmeckt hat
Ingwer-Limonade
Vorspeisenteller
Kimchi
Wakame
Soft Tofu
Poke Bowl mit süßem Saitan 🤤
Von Silvester, es handelt sich um Thunfischimitat aus Reis- und Sojaprotein
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Gestern gab es Sommerrollen
Die erste ist immer nicht ganz so hübsch
Würziger Tempeh, Frühlingszwiebeln, Gurke, Mango
Glasnudeln, Brokkolisprossen, Hoisin- und Erdnussdip
****id Frau
6.069 Beiträge
@*********nesse für mich passt es in diese Gruppe, da Fisch von vielen Vegetariern gegessen wird. Andernfalls spricht nichts gegen die Verwendung von Laxx.
****ann Mann
733 Beiträge
Heute habe ich ein Resotto mit Pilzen gemacht. Sooo lecker 😋
****dl8 Mann
1.503 Beiträge
Rote Beete, Zwiebel, Feta Upside Down Tart
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Uuuh, lecker
Hab auch noch Rote Beete da, könnten wir morgen machen
**********chele Paar
14 Beiträge
Massaman Gemüse Curry
Mit Seidentofu und pak Choi 🥬
Massaman Gemüse Curry
******r54 Mann
17.693 Beiträge
Etwas Neues probiert
Rotkohlsteak mit Wedges *top*
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
Hier gab es Shepherd's Pie mit dem Veggie Hack von DM (keine Kaufempfehlung)
Absolutes Comfort Food 🤤
*********nesse Frau
1.967 Beiträge
Themenersteller 
**ze Paar
51 Beiträge
Bei uns gab’s Stullen zum Abendbrot…
Roggensauerteigstulle mit Tahinfrischkäse, gebratene Zucchini- & Auberginenwürfel, Rucola & Granatapfelkernen, bissl Balsamico. Lecker!!!
*****xe4 Frau
918 Beiträge
Ohne Fleisch
Die Tage gab es bei mir ein Kartoffel Paprika Gulasch. Hab leider kein Bild gemacht. War lecker 😋
Anmelden und mitreden
Du willst mitdiskutieren?
Werde kostenlos Mitglied, um mit anderen über heiße Themen zu diskutieren oder deine eigene Frage zu stellen.