Dann ists wohl doch kein (rein) pflanzliches Produkt - denn wenn da Alkohol im Spiel ist, ists ein Produkt von Mikroben - also Bakterien und Pilzen. Sehr wahrscheinlich, wenns für die menschliche Ernährung hergestellt wurde, waren wohl Reinzuchthefen im Spiel, welche als Eucaryoten nicht den Pflanzen zugerechnet werden