Sauerkraut
Screenshot zum Film Sauerkrautkoma
als ich den Film Sauerkrautkoma sah,
erinnerte ich mich an das Sauerkrautstampfen in meiner Kindheit,
meine Oma hobelte und wir Enkel stampften- das war ein Spaß!
allerdings kam in das Sauerkraut meiner Oma kein Champagner,
mein Vater kochte das Sauerkraut am liebsten mit Apfelschnitzen zusammen,
ich nehm Apfelsaft, der mit einkocht.... oder säuerlichen Weißwein,
hab aber auch schon dunkles Bier genommen
dass Sauerkraut aufgewärmt am besten schmeckt,
das hab ich von meiner Oma gelernt
selbstgestampftes Kraut gibt es allerdings gar nicht mehr
sondern das Kraut aus dem Lebensmittelladen
wie gibt es Sauerkraut bei dir zuhause?
