Leberkäs ist nicht einfach nur Leberkäs

Mein Favorit: Leberkäs Pikant vom Leberkäs Pepi in der Linzer Altstadt mit süßem Senf auf der Semmel

Also wir mögen gere eine Leberkässemmel. Aber nur mit süßen Senf vom Händlmeier.
Den abgeräumten Leberkas mit Spiegeleie und Kartoffelsalat und ab und zu Chili-Leberkas, Pizza-Leberkas und Zwiebel- Leberkas.

So a Warme to go an der Mertzgerzeile am Viktualienmarkt hat scho was, natürlich mit süssem Senf. Aber Hand aufs : Am liebsten in etwas dickeren Brotzeitscheiben so 80 gr. auf die Semmel mit scharfen Senf und a Gurkerl Scheiben - unschlagbar.

Haut's a Ei drüber und guat is

Hallo Leute der Blasmusik,
Das beste ist den neuen Eberhofer schauen, dann Biergarten...
Werd in Königsbrunn schauen...
Vielleicht geht wass zamm ..
Servas

wenn mein Zug aus Hamburg in Regensburg ankommt,
dann gibts für mich eine warme Leberkässemmel (mit süßen Senf)

Da musst aber noch viel Leberkäs verdrücken, noch mindestens bis August 26.

so ist des, wenn ich alte Themen nochmal starte

aber für die Zeit bis zum nächsten Eberhofer im Kino
gäb es auch die Möglichkeit, sich im neuen Forumbereich zu verabreden
https://www.joyclub.de/groups/eberhofer_fans/forum/b46599.haben_wir_ein_date.html auf eine Leberkässemmel oder

angebräunt, mit Spiegelei am Kartoffelsalat. Schwindelerregend lecker!!!

Am liebsten Zwiebelleberkäse auf einen Brötchen mit Senf

Paniert mit Kartoffelbrei👌

oh, ja!! paniert mit Kartoffelbrei!!

Nennt man auch, Arbeiterschnitzel. Na ja Kartoffelbrei? Aber jeder wie er mag.

ich oute mich mal,
dass ich zwar panierte Milzwurst kenne,
aber panierter Leberkäs ist mir fremd -
gibt es ein Rezept? womit wird der denn paniert?
manchmal ist mir danach, "fremdartiges" auszuprobieren

Oh je wir lieben ihn auf so viele Arten. Frisch raus gebacken, mit süßem Senf (natürlich von Händlmaier), mit Kartoffelsalat und Brezen.
Oder schnell Mal zwischendurch a Leberkassemmel, die dann bitte ohne Senf.
Da darf's dann auch gern Mal a Kaskas sein, den gibt's nur leider ned überall.

Des mit dem panieren, werden wir am Wochenende gleich Mal testen, Danke für die Anregung.

@********alus was ist denn Kaskas?

Kaskas: Leberkäse mit Käse

versteh ich das richtig: (geschmolzene) Käsestückchen im Leberkäs-
nicht eine Leberkässemmel mit einer Scheibe Käse drauf

Ja korrekt 👍

Genau wie ein Schnitzel. Mehl, Eier, Semmelbrösel und in Butterschmalz ausbacken👌

Entschuldige liebe @*******ata ich vergesse manchmal, dass in dieser Gruppe nicht nur bayrischsprachige Menschen sind. Aber dank @********aria wurden ja schon alle Unklarheiten beseitigt.

Mein liebster is der normale vom Metzger meines Vertrauens. Kauf da immer gleich so ein Kilo und ambesten mit Renkerla , daheim gibt's dann das erste Stückchen pur und dann ne Scheibe auf frisches Bauernbrot mit süßen Senf.

im Tatort (aus Österreich) gestern ißt der Simon Schwarz Leberkässemmeln mit Gurkerl

da ich lieber warmen Leberkäs eß, ist mir das noch gar nicht in den Sinn gekommen....
habt ihr das schon probiert? schmeckt das?