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Schmankerl

Rezepte und Tipps rund um Leberkäs, Dampfnudeln, Kartoffelknödel, Sauerkraut, Rehragout, Zwetschgendatschi und Grießnockerl ....
cioccolata bianca beim White Dinner 2023
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********** schrieb am 11. April
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Senf
*******ata schrieb:
9
Letzte Woche hab ich mir den Dampfnudelblues wieder mal nach langer Zeit angeschaut und da fällt mir zum erstenmal auf: was nimmt denn der Franz für einen Senf für das Leberkäs-Herz...? er hat da sogar eine ganze Schreibtisch-Schublade mit Senftuben.
*******ata schrieb am 21. März
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kam gestern mit der Post - ein paar Sorten, die es hier *hamburg* nicht gibt, hab ich bei Händlmaier online gekauft Der "Altbayerische"…
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Leberkäs ist nicht einfach nur Leberkäs
*********ariya schrieb:
36
Die kleine Sünde für den Hunger zwischendurch. Leberkäs in seiner vielfältigen Form genießen ja nicht nur Eberhofer, oder der Bayer respektive die Bayerin schlechthin. Jetzt mal raus mit der Sprache, welches ist Euer Lieblingsleberkäs?
*******Mans schrieb am 21. Februar
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gestern abend gab es leckeren warmen Leberkäs aus dem Backofen *schleck* vor dem Puschenkino-Filmabend ich muss also nicht nach Bayern für diesen…
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Sauerkraut
*******ata schrieb:
5
Als ich den Film Sauerkrautkoma sah, erinnerte ich mich an das Sauerkrautstampfen in meiner Kindheit, meine Oma hobelte und wir Enkel stampften- das war ein Spaß!
****_62 schrieb am 27. September 2025
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Bei uns gibt es Selbst gestampftes Sauerkraut mit Blut und Leberwurst und Wammerl.