hallo Bea, hallo Klaus
zuerst einmal wieder ein dickes Danke für euch als Orga!
War ein klasse Abend mit alten u. neuen Gesichtern. Und wir hoffen dass die leider schlechte Erfahrung die ihr machen mußtet euch nicht davon abhält, wieder einen Stammi zu organisieren!
Wir hoffen ja, daß die Personen die warum auch immer, an diesem Abend nicht mehr wußten was sie verzehrt bzw. getrunken haben, sich bei euch melden bzw. ihren Verpflichtungen nachkommen!!
Uns ist jedoch aufgefallen, daß das Personal dieses Mal noch mehr überfordert war, als schon das lezte Mal, als wir ca. 40 Minuten warten durften, bis wir unsere Rechnung bezahlen durften! (Dieses Mal wußten sie zum Teil nicht, an wlechen Tisch das Essen bzw. die Getränke gehören! So fing der Abend schon an.)
Falls ihr einen neuen Stammi wieder in der gleichen Lokalität macht, würde ich im Vorfeld mit dem Wirt klipp u. klar klären, dass ich für offene Posten nicht zuständig seit! ( Hatte ja auch schon jemand vor uns geschrieben!)
Und so viel Umsatz auf einen Schlag muss ein Gastronom erst einmal machen, an einem Abend! Denn allgemein ist ja bekannt, dass diese Sparte um`s Überleben kämpfen muss!
Ansonsten sind wir gerne wieder an einem eurer Stammis, sofern es zeitlich bei uns passt, gerne mit dabei!
+
L.G. und eine gute Zeit bis dahin, D. + J.