Trinkgeld"bitte" bei Kartenzahlung

Das sagen nach meinem Erleben tatsächlich so einige und argumentieren, dass sie auch nur wenige Euro darüber liegen und kein Trinkgeld bekommen. Ich kann das Argument durchaus nachvollziehen. Für diese Menschen sind 4 Euro ggf. der Abstand von 2h zum Mindestlohn.

Leider gibt es in der Gastronomie immernoch schwarze Schafe, die gerne jammern, aber mit Tricks versuchen den Mindestlohn zu umgehen. Würde ich in der Branche arbeiten, wäre mir Wertschätzung genau soviel wert - oder der Verzicht auf unnötige Fragen und Wünsche, die die Abläufe beeinflussen. Ich weiss nicht, wie es vor 15 Jahren war, aber wenn man mal so mithört, dann sind die Leute fürchterlich pingelig, kleinkariert und machen aus manchen Dingen eine Wissenschaft.

Weißt du, warum?

In Köln werden übrigens auch alle Mülltonnen vom städtischen Unternehmen von überall, Hinterhöfe, etc. abgeholt. Kenne es gar nicht anders.

Beei uns kommt die Müllabfuhr vor Weihnachten klingeln. Ich gab auch immer was, so ich denn daheim bin, auch, wenn wir unsere tonnen brav an dieStraße stellen müssen und sie danach nicht selten queer über den Gehsteig liegen.

Frankfurt scheint ja ein Paradies zu sein. Bei uns darf jeder seine Tonne brav über die Straße schieben und sie auch selbst wieder auf ihren Platz stellen. Und wie gesagt: 1 Müllarbeiter für die Tonnen und für die gelben Säcke 1 Mann der die Säcke aufsammelt und in den Wagen wirft. Mir wären oft gelbe Tonnen lieber als diese pfitzeligen dünnen gelben Plastiksäcke.

g/w

Und genau das wäre für mich der Grund, kein Trinkgeld zu geben.
Eine Arbeitsleistung, die nicht zu meiner Zufriedenheit ausgeführt wird, keine besondere Freundlichkeit beinhaltet und dann auch noch gefordert wird.
Trinkgeld ist für mich die Anerkennung in monetärer Form für mir entgegengebrachte, über
dem Normalen liegende Ausführung (beinhaltet auch eine gewisse Art von Freundlichkeit) einer mir geschuldeten Arbeit welche schon durch Gebühren oder
Bezahlung abgegolten ist.
Trinkgeld nur des Trinkgeldes wegen konterkariert m.E. den Sinn des üblichen Verständnisses des Tipp.

Ich hatte mal irgendwann davon gehört das die Müllabfuhr um ein Trinkgeld gebeten hat, und das sich darüber einige Anwohner beschwert haben, woraufhin es für die angestellten Ärger gab. Ich weiß allerdings nicht wo das war, vielleicht ja auch deshalb ein allgemeines Verbot jeglicher Zuwendungen, gerade auch vor Weihnachten….


Man kann Menschen aber auch anders davon überzeugen ein gutes „Trinkgeld“ ( was für ein Begriff in diesem Zusammenhang… ) zu geben….
Ich fand zumindest diese Idee hier sehr kreativ…

Dann richte diesen Menschen gerne mal aus, dass es viele Arbeitgeber gibt, die diesen erfolgreich umgehen, wie übrigens auch jede Menge anderer Arbeitnehmerrechte (wie z.B. Lohnfortzahlung bei Krankheit, Kündigungsschutz, um nur mal die zwei wichtigsten zu nennen): Stichwort "Saisonarbeiter" oder "Azubis" oder schlicht "Studentenstelle". Da wird jede Menge Schindluder betrieben.

Es geht hier ja um Kartenzahlung.

Ich ertappe mich dabei gerade, dass ich eher Trinkgeld gebe, wenn ich bar bezahle.
Einfach, weil es naheliegend ist, eine Münze mehr dazu zu geben.
Da gehe ich jetzt nicht direkt nach diesen 10%, die es in der Gastronomie gibt.
Wenn ich aber meinem "Hello Fresh!" Boten zwei Euro in die Hand drücke, dann ist das zwar weit entfernt von diesen zehn Prozent. Es sind aber ziemlich 100 Prozent mehr als das, was denjenigen andere geben! Zumindest, wenn ich das mal nach der (meist wirklich großen) Überraschung der Lieferer urteile ...

Ich habe aber hier aus dem Thema etwas ebenfalls sehr Wertvolles mitgenommen, das mag ich zum Schluss hier auch noch einmal sagen.
Künftig runde ich beim Bäcker auch auf.
Eigentlich weiß ich ja, wie wenig man beim Bäcker verdient. Zusätzlich habe ich höchsten Respekt davor, wie früh diejenigen immer aufstehen müssen, ich wäre vermutlich nach 2 Wochen in diesem Job bereits ein Wrack
Dann kann, und sollte, ich das dann künftig auch honorieren.
Auch wenn es dann keine großen Beträge sein mögen: Da ich das beim selben Bäcker dann ja immer wieder mache, passt dieser Satz wie A auf E:

Kleinvieh macht auch Mist.

In diesem Sinne: Lasst uns Mist machen!

Mindestlohn gilt für einige Gruppen auch gar nicht. Z.b. für Zeitungszusteller oder Azubis.

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Damit ihr wisst, an wen das Trinkgeld in den meisten Fällen geht. Dieser Fall ist aus dem CentrO in Oberhausen, seitdem gibt's keinen Cent mehr dort.

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Seit 2015 gehört Sanifair einem Konsortium aus der Allianz Versicherung und Abu Dhabi Investment. Die 70 Cent jeder Toilettennutzung gehen nicht etwa an den Raststätten-Pächter, sondern fließen direkt an die beiden Unternehmen.
Wie wird es da mit den Trinkgeldern wohl laufen ... Auch Bar wird nicht nicht immer bei dem Personal landen ...

Hab bei der letzten Schicht mal mit meiner Kollegin aus dem Service gequatscht, hatten gut zu tun alles lief super, gab offensichtlich nix zu bemängeln, weder im Service noch aus der Küche. Man hätte durchaus mit gutem Trinkgeld rechnen können.
Leider haben an dem Morgen fast alle mit Karte gezahlt. Keiner hat Trinkgeld dazu gegeben, weder auf den Kartenbetrag noch extra in bar.
Und das ist wohl eher die Regel, als die Ausnahme laut meiner Kollegin...

Was soll ich dazu noch sagen...

Auch wenn ich gerne Trinkgeld gebe und keine Hinternkriecherei erwarte oder ne krasse Beratung/Empfehlung muss ich aber ganz rational darauf hinweisen, dass es nunmal gut sein kann, dass Trinkgeld ausbleibt und man sich seinen Job nicht danach aussuchen kann bzw. sollte man es nicht als essentiellen Bestandteil ansehen.

Ich gebe das Trinkgeld grundsätzlich in bar. Da dann die Servicekraft auch wirklich was von hat. Bei der Kartenzahlung wird das Trinkgeld als Lohnbestandteil mit angerechnet. So werden dafür Lohnnebenkosten und Steuern fällig. Und eh jetzt wieder eine Diskussion los geht ob das überhaupt stimmt, dann erkundigt euch beim Finanzamt oder einem Gastronom, der gerade eine Steuerprüfung hinter sich hatte. Mit der jetzigen E-Rechnung wird es noch bekloppter.

Das habe ich kurz mal gemacht und gebe dir unrecht. Hier die Auskunft:
Mit modernen Kassensystemen ist bei der Bezahlung mit Kreditkarte oder Girocard das Trinkgeld kein Problem. Das Trinkgeld wird als durchlaufender Posten gebucht. So kann es dem jeweiligen Arbeitnehmer zugeordnet und ausgezahlt werden. Damit werden weder Lohnnebenkosten, noch Steuern fällig.
Ausnahme: Wenn Unternehmer Trinkgeld bekommen, müssen sie das grundsätzlich versteuern. Egal, ob sie einen Ein-Personen-Betrieb führen oder einer großen Kette vorstehen. Auch ob das Trinkgeld persönlich und freiwillig übergeben wurde, spielt in diesem Fall keine Rolle. Denn Unternehmensgewinn und Trinkgeld wandern in dieselbe Tasche. Für den Gesetzgeber ist es deshalb nicht klar genug, was für die eigentliche Leistung des Unternehmens gezahlt wurde und was als Bonus. Das Trinkgeld muss deshalb als reguläre Betriebseinnahme versteuert werden. Das Gleiche gilt bei Trinkgeldern für Angehörige des Unternehmers, die unentgeltlich im Betrieb mithelfen.


Zusatz, wenn also der Inhaber der Kneipe sein Trinkgeld, dass er selbst bekommen hat, nicht versteuert, dann ist er eben ein Steuerhinterzieher, auch wenn er es bar bekommt. Seine Angestellten sind es nicht.

Angehörige geringfügig anmelden und das Trinkgeld mit dem Verweis, es wird an die Mitarbeiter weitergegeben, in ein Sparschwein stecken.
Problem gelöst.

..das Problem bei dieser Handhabe ist jedoch, dass alle Beteiligten den gleichen Anteil bekommen, egal
ob sie sich besonders anstrengen oder nicht. Für die "Faulpelze" ist es schön, für die sich Bemühenden eher
nicht besonders motivationsfördernd...

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